Spar - Folder van 01.12.2019 tot 31.12.2019 - Pagina 81
Hier is pagina 81 van 116 pagina's van de Spar folder, geldig van 01.12.2019 tot 31.12.2019.
Pagina :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
Volgende Pagina
Andere inhoud van deze pagina
Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.
NN feestmenu @
&\
u
2
Eu
mp ern”
Pa akk id
gr er
a
4
=
er
Hi
Charlottetaart met mokka- en witte chocolademousse
x
10 personen e 2u + koelen: 2 u
charlottetaart:
1
Charlottetaart: verwarm de oven voor
14
Witte chocolademousse: week de
150 g zelfrijzende bloem
op 200°C.
gelatineblaadjes in koud water.
100 g Spar eidooiers
Klop de eiwitten stijf met de fijne sui-
15.
Smelt de witte chocolade au bain-
marie.
150 g Spar eiwit
ker (voeg de suiker in 3 delen toe).
125 g Boni Selection suiker
Klop de eierdooiers los en spatel door
16.
Klop de eidooiers met de suiker schui-
het eiwit.
2 el cacaopoeder
mig. Klop hier de gesmolten witte
mokkamousse:
Zeef de bloem met het cacaopoeder
chocolade onder.
17.
3 Spar eidooiers
en spatel voorzichtig door het beslag.
Verwarm de Baileys. Haal van het vuur
250 ml Boni Selection slagroom
Schep het beslag in een spuitzak.
en roer de uitgeknepen gelatine eron-
der.
1 afgestreken kl oploskoffie
Spuit een reeks van 10 à 12 cm lange
7 g gelatineblaadjes
repen tegen mekaar op een met bak-
18.
Klop deze massa onder de gesmolten
witte chocolademousse:
chocolade.
papier beklede bakplaat. Spuit ook
3 Spar eidooiers
2 plakken, ter grootte van de taartring,
19.
Klop de slagroom lobbig en spatel
in cirkelvorm ernaast.
onder de witte chocolade.
165 g witte chocolade
300 ml Boni Selection slagroom
Bak 10 min in de hete oven. Haal uit de
20.
Giet de chocolademousse in de taart-
10 g gelatineblaadjes
oven en schuif meteen van de bakplaat.
vorm en plaats minimum 1 u in de koel-
45 ml Baileys
Snij het biscuit onderaan gelijk en
kast om op te stijven.
21
55 g Boni Selection witte suiker
bekleed de taartring hiermee. Duw een
Leg een tweede plak biscuit op de
ganache:
ronde plak biscuit in de vorm. Laat goed
opgesteven witte mousse.
50 ml Boni Selection room
aansluiten met de randen.
22
Ganache: rasp de pure chocolade fijn.
30 g Spar boter
Mokkamousse: week de gelatine-
23
Breng de room met boter aan de kook.
24
Haal van het vuur en roer de chocolade
100 g pure chocolade
blaadjes in koud water.
afwerking:
Klop de suiker met de eigelen schuimig.
erdoor tot deze volledig gesmolten is.
10.
25.
3 ijshoorntjes
Klop de slagroom lobbig.
Laat afkoelen tot kamertemperatuur
poedersuiker
11
Verwarm 45 ml water tot tegen het
en giet over de opgesteven laag choco-
lademousse.
zilverparels
kookpunt. Roer de oploskoffie erdoor.
extra:
Haal van het vuur en roer de uitgekne-
26
Afwerking: breek de ijshoorntjes in
bakpapier
pen gelatine erdoor.
verschillende hoogtes.
spuitzakken
12
Klop de espresso door de eigelen.
27.
Wentel de ijshoorntjes door de ganache
Spatel de opgeklopte room eronder.
en plaats ze op de taart. Werk af met
13
Giet de mokkamousse in de taartvorm
de zilverparels.
28
Laat opstijven in de koelkast.
en plaats minimum 2 u in de koelkast
om op te stijven.
29.
Bestrooi met poedersuiker.
PAL
El
de
gi
ze
Tiplijn
Voeding
Discount
Kledij
Tuin & vrije tijd
Speelgoed
Doe-het-zelf
Verzorging
Elektronica
Webshops
Deze Site
E-Mail Alerts
Als eerste op de hoogte?
Ontvang als eerste de nieuwe winkelfolders van jouw favoriete supermarkten in je inbox. Zo kan je als de bliksem naar de winkel om snel van de acties te profiteren! Meld je aan voor E-mail Alerts!
