Spar - Folder van 01.12.2019 tot 31.12.2019 - Pagina 10


Hier is pagina 10 van 116 pagina's van de Spar folder, geldig van 01.12.2019 tot 31.12.2019.



Spar Folder 01.12.2019

Hier is pagina 10 van 116 pagina's van de Spar folder, geldig van 01.12.2019 tot 31.12.2019.



Pagina : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116
Volgende Pagina



Andere inhoud van deze pagina

Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.

Spar - Folder van 01.12.2019 tot 31.12.2019 - Pagina 10

2 *- er En me + ne RL ze nme = de Pee Bei Ei u u u ui, ng Th 8 I le de. Le Ee a y a TS ke FE El en Fr a EE me rn w- = | =: — = BE u = Bartsschudt en draait en de zakken. =: nn #7 = nn € er RL — u | me; u ee — —. Oesters kweken op tafels 7 me = a Een speciale boot met platte bodem brengt Bart en Yves met laagtij dichtbij de oestertafels. Nog even door het water Bart: “Door deze waden en daar zijn ze dan: de magnifie- ke Zeeuwse oesters. Bart: “Deze methode el Er manier van kweken, zijn van oesters kweken op tafels, wordt al tr a 2 in de oesterschelpen veel heel lang in Frankrijk toegepast. De zak- ken of fijnmazige manden liggen net on- vegelmatiger van vorm der het wateroppervlak. Maar twee keer PN ed per dag, telkens bij eb, komen ze droog te en zijn ze mooi gevold.” liggen. Dat maakt de oesters sterker en het geeft ons de tijd om ze te controleren en het zeewier van de zakken te verwij- deren. Qua vorm zijn onze oesters veel 5 ni uniformer dan de grillige wilde Zeeuwse oesters die je op de bodem van de Ooster- schelde vindt.” “In elke zak zitten ongeveer 200 oesters. fil Ze zitten daar al van hun kindertijd: we De] vangen het oesterbroed of de kleine larven namelijk op in ronde plastic we nn schotels. Later steken we ze in fijnma- ud zige, kunststoffen zakken die we op de à su N tafels leggen. We keren en schudden ze ni N Er on à A regelmatig, zodat de oesters niet aan ai e + | ) 3 ij } elkaar gaan kleven. Wanneer de oesters ee A | groter worden, leggen we ze in nieuwe CE + “ a BR dt zakken. Zo krijgen ze genoeg ruimte ee À om te groeien. Na drie à vier jaar zijn de Ê = oesters klaar voor consumptie. Het is een Es trage en vrij arbeidsintensieve methode % zn En 3 De Zeeuwse oesters zijn altijd goed van oesters kweken, maar het levert wel in het beste resultaat op.” gevuld en mooi van vorm. de

Spar - Folder van 01.12.2019 tot 31.12.2019 - Pagina 10