Spar - Folder van 01.04.2020 tot 30.04.2020 - Pagina 81
Hier is pagina 81 van 108 pagina's van de Spar folder, geldig van 01.04.2020 tot 30.04.2020.
Pagina :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
Volgende Pagina
Andere inhoud van deze pagina
Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.
ik (k)ook ®
SPAR OOSTENDE
Vernieuwde trekpleister
aan de kust
Spar Oostende steekt nu een jaar in een volledig nieuw jasje. De vroegere winkelruimte
van 650 m? werd een imposante 980 m?. Dat resulteerde in een grotere focus op vers en
een uitgebreid assortiment. Aan het roer staan gepassioneerde Spar ondernemers Eddy
en Katty, samen met hun opvolgers: dochter Sophie en zoon Olivier.
Ondernemers in hart en nieren
Olivier: “Bij de vernieuwing besteedden
erg fier op ons assortiment bieren van
Katty: “De ondernemersmicrobe heb ik
we bewust veel aandacht aan groene
kleine, lokale brouwerijen. We bieden er
ongetwijfeld van mijn ouders geërfd.
technieken. Zo is onze CO,-koelinstallatie
zo'n 100-tal aan. En ook groenten en fruit
Zij openden 55 jaar geleden een winkel
zeer milieuvriendelijk en installeerden
hebben een speciaal plaatsje in mijn hart.
in Deinze. Ook Eddy stamt af van een
we een systeem van warmterecuperatie.
Zo ga ik nog regelmatig naar de vroegmarkt
ondernemersfamilie, eentje die jarenlang
Op die manier wordt de restwarmte
om daar groenten en fruit van de beste
bier brouwde. Samen besloten we de
kwaliteit te kiezen.”
van de koeling gebruikt om de winkel
winkel van mijn ouders in Deinze over
te verwarmen. Daarnaast werd er
te nemen. Dat hebben we ruim 30 jaar
doorheen de hele winkel ledverlichting
met heel veel goesting en passie gedaan.
geïnstalleerd.”
So
pl
iv
Maar het was tijd voor iets anders. Dus
acht jaar geleden namen we de Spar in
Fier op …
Oostende over.”
Sophie: “Het meest fier zijn we wellicht
S
op onze warme bakkerij. Wanneer je de
Katt
Eddy: “Een jaar geleden vernieuwden
winkel binnenkomt, ruik je het meteen.
we de winkel. Die werd meteen een stuk
Heerlijk! Achter de schermen bakken we
Tel
groter, zo'n 980 m?. En we richtten alles in
dagelijks pistolets, stokbroden, croissants
volgens het nieuwste Spar winkelconcept,
en chocoladebroodjes af. Eerst laten we
met onder andere grote versafdelingen
het deeg een avond en nacht rijzen in onze
die een marktgevoel creëren. Daarnaast
remrijskast om ze 's morgens af te bakken
in onze rotatieoven.”
investeerden we in een warme bakkerij.
=
ds
En dankzij de grotere ruimte konden we
ds
ons kaas- en charcuterieassortiment en
Eddy: “Als afstammeling van een
O
&L 9.
LR 2)
le
onze traiteurafdeling uitbreiden.”
brouwersfamilie ben ik natuurlijk ook
Langestraat 28, 7
8400 Oostende
Ar
A
©
5
}
le)
7
=
=
|
En
)
L
©
Dm
groot
=
sw
>Imedewerkers
dm a JR A
6
u
kassa's
tt
Q
j
(jong
a
/
>
4
Di
a,
u
Rn
zi
m
nn}
maandag tot zondag van 8u tot 20u
|