Albert Heijn - Folder van 27.08.2020 tot 30.09.2020 - Pagina 43

MIJN HELD

gARi IN SPANyg 2

A

iP

hd

fe

SARI'S FAVORIET

Is de beste keepster van de wereld

SPAANSE TORTILLA

lachend tegenover haar zit, wordt

MET SPINAZIE

A

Loïs een sportjournalist die vraag

navraag durft te stellen.

Ÿ

Loïs: ‘Hoe oud wasje toen je begon met

Ÿ

voetbal?’

Sari: ‘Best oud al. Mijn moeder had niet zo

+ Irode paprika

- 200 g crème

veel metvoetbal. Daarom heb ik eerst op

“lui

fraîche

judo, badminton, basketbal, atletieken

« 4 el olijfolie

-lelal-andalus

tennis gezeten. Op mijn roe had ik zo’n

« 450 aardappel

(Euroma by

Jonnie Boer)

beetje alle sporten geprobeerd en mochtik

schijfjes (koelvers)

eindelijk op voetbal.”

« 300 g spinazie

« ronde ovenschaal

Loïs: ‘Ben jij ookin een jongensteam

* 4 middelgrote

(® 24 cm)

begonnen, netalsik?’

Sari: ‘Even denken hoor, dan kies ik

eieren

Sari: ‘Nee, ik kwam meteen ineen

toch voor Denemarken op het EK, in de

meisjesteam. Niet verder vertellen hoor,

groepsfase. Toen had ik een paar belangrijke

1 Verwarm de oven voor op 180 °C.

maar we waren niet zo goed. Ik wilde graag

reddingen, ik hield de nul, we wonnenen

Verwijder de steelaanzet en zaadlijsten van

werden vanaf dat moment steeds beter.

de paprika en snijd het vruchtvlees in

inhet doel staan, zodat ik kon proberen

maar met 2-0 teverliezen en niet met 10-0.

We groeiden echt in het toernooi.”

blokjes. Snipper de ui. Verhit de helft van de

Als kind speelde ik vaak tegen Shanice

Loïs: ‘Ja, dat was echt cool. Vind je het

olie in een grote koekenpan. Bak de aard-

(van de Sanden, red), want de dorpen

jammer als je niet mee kan juichen als

appelschijfjes in 5 min. goudgeel. Schep ze

waar wij opgroeiden, liggen naast elkaar.

iemand heeft gescoord?’

op een bord. Verhit de rest van de olie in

Zij was heel snelen ik hield al haar ballen

Sari: ‘Zeker, vooral als ik achteraf de

dezelfde pan. Bak de paprika en ui 2 min.

tegen. Toen we samen bij FC Utrecht gingen

verhalen hoor en foto’s zie. Maar gelukkig

2 Voeg de spinazie in porties toe en laat al

omscheppend slinken en het vocht ver-

spelen, werden we goede vriendinnen.’

kan ik ook goed alleen juichen.’

Loïs: “Wat leuk dat jullie elkaar al kenden! En

Loïs: ‘Hoebleef je fit toen corona uitbrak

dampen. Vet de ovenschaal in. Schep de

hoe oud was je toen je werd gescout?’

en niemand mocht sporten?’

aardappel door de groenten en verdeel

Sari: ‘Heel laat, op mijn 17e werd ik

Sari: ‘Door creatief te zijn … ik had net een

over de ovenschaal.

gescout voor het Nederlandselftal toen

bouncinggeregeld voor op mijn balkon. Als

3 Klop de eieren los. Klop de crème fraîche

ikmeedeed met een speciale keepersdag.

je daar een bal in gooit, kaatst die terug. Zo

en al-andalus erdoor. Bestrooi met peper

Ik was daar niet naartoe gegaan omdat ik

konikals keeper nog wel wat ballen vangen.

en zout. Schenk over de groenten. Bak de

dachttalent te hebben, maar omdat ik dan

Verder had ik een schemavan de club en

tortilla in de voorverwarmde oven in

een dag vrij kreeg van school, haha”

deed ik oefeningen in mijn woonkamer.

ca. 30 min. goudbruin en gaar.

Loïs: ‘O, dus datis best toevallig! En wat was

Loïs: ‘En wat eet je het liefst?’

de leukste club om voor te spelen?’

Sari: ‘Zelfgemaakte pizza. Ikvind het

BEVAT pp. 480 kcal 13 g eiwit - 35 g vet,

Sari: ‘Ik heb lang gespeeld bij FC Twente en

zo lekker om dan hoekjes te maken met

waarvan 14 g verz. 26 g koolhydraten,

bij Arsenal. Daardoor bouwde ik niet alleen

verschillend beleg: tonijn, paprika, ui,

waarvan 5 g suikers - 0.9 g zout

een band op met mijn teamgenoten, maar

ananas, parmaham, champignons, kaas,

5 g vezels - Prijs p‚p. € 1.50

ook metveel andere mensen van de club.

tomatenpuree. En door mijn tijd in Madrid,

Zo wordt een club steeds meer een thuisen

ben ikook dol geworden op Spaans eten.

voelen de mensen als familie.”

Spaanse tortilla bijvoorbeeld, met lekker

Loïs: “Wat was je beste wedstrijd tot nu toe?’

veel groenten!’

©

Albert Heijn is supporter van voetballend

Nederland. Samen met de KNVB zetten

JOUW KIND OOK ZO'N FAN VAN ORANJE?

we ons in voor een gezonde, sportieve en

Welke Oranjespeler of Oranjeleeuwin is de grote held van jouw zoon

of dochter? Stuur een mailtje naar [email protected] o.v.v. mijn held en

sterke toekomst voor iedereen.

Tekst Yvonne Brok. foodfotografie Sven Benjamins. foodstyling Martine Steenstra. styling Ulrika Gustafsson. Nicole de Werk. fotografie Arjaan Hamel

misschien mag jouw kind zijn of haar held interviewen in deze rubriek!

Lees meer op ah.nl/voetbal.

allerhande