Delhaize - Folder van 01.12.2020 tot 31.01.2021 - Pagina 108




Hier is pagina 108 van 132 pagina's van de Delhaize folder, geldig van 01.12.2020 tot 31.01.2021.



Pagina : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132
Volgende Pagina



Andere inhoud van deze pagina

Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.

EEN

De keuzevan

HALFBIER,

PATRICK JACOBS

|

Deus Brut des Flandres combineêrt twee

en bierexpert

"



productiemethodes. Het wordt eerstin

Ÿ

M Delh:

ize

IR

België gebrouwen waar het een eerste.

gisting doorloopt. Daarna gat het richting.

Patrick was beroepsrenner in

Frankrijk waar het gebotteldwordten

een vorig leven en hij zweert

jj

bij gezonde voeding. 27 jaar

een tweede gisting ondergaat volgens

EERE pe

de méthode traditionnelle.

geleden ging hij aan de slag bij

DEELS

ontwikkelde hij een passie voor

wijn, bier en foodpairing en

BROUWERS

volgde hij verschillende cursuss:

zi

De brouwérij werd in 1791 in hartje

oenologie en zythologie (= de

wetenschappelijke studie van bier)

Buggenhout opgericht door Jean-Baptiste

Voor de eindejaarsfeesten heeft

Bosteels. Ze wordt vandaag uitgebaat

door Ivo (6 generatie) en zijn. z00n

Ne Ten NTC

uitgekozen die het midden houdt

Antoine. Wat zijn hun productiegeheimen?

tussen bier en schuimwijn.

Ze gebruiken zeer zacht water dat van

100 m diepte ppgepompt wordt en

aromatische hop die het speciaalbier.

RN AN

een verfijnde bittere voets geeit

nl

or“

PR

bier

dx

2

ER

{ie

rd

ba

DEUS BRUT DES FLANDRES

huimwijn.

Buggenhout

De ‘brut'-bieren van hoge gisting

zijn zeldzaam en minder bekend.

Ze werden in België uitgevonden,

4

zoals in- Brouwerij Bosteels in

A

Buggenhout (Oost-Vlaanderen,

Srono ME BEST ge

tussen Antwerpen-en Brussel).

ne

ms

‘=

Deus Brut des Flandres is een

CU

bier op basis van Belgische

RE

Los

Cuvée D

ssi

gerst, dat de grens met

ige 2020 >

schuimende wijnen opzoekt.

drei

ven sein

Te

Eel

Het is bijzonder verfrissend

Kell

mi

en rijk aan smaak. Het is deze

Lo

originele godendrank die

Patrick voorstelt om de feesten

op gang te trekken.

Ku

rai

er

d

KLEUR

Tussen lichtblond en lichtgoud

‚vis

2

GEUR

Gekruid (pepermunt, gember) en fruitig (appel, peer)

2

SMAAK

Zoet en fruitig (aroma's van druif en appel)

SCHENK OP

2 tot 4°C (heel fris)

Zi

EB

108 BIER MET LIEFDE GEBROUWEN DRINK JE MET VERSTAND