Delhaize - Folder van 01.04.2020 tot 31.05.2020 - Pagina 29
Hier is pagina 29 van 130 pagina's van de Delhaize folder, geldig van 01.04.2020 tot 31.05.2020.

Hier is pagina 29 van 130 pagina's van de Delhaize folder, geldig van 01.04.2020 tot 31.05.2020.
Pagina :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
Volgende Pagina
Andere inhoud van deze pagina
Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.Delhaize - Folder van 01.04.2020 tot 31.05.2020 - Pagina 29
LOKAAL VERHAAL JA 66 ASPERGES, MAAR DAN BETER Door de asperges van onze producent Tijskens-Bries Deze primeurasperges te kopen, ben je echt ‘goe bezig' want: v v v worden JE GENIET VAN JE CONSUMEERT EEN JE STEUNT EEN EEN VERS LOKAAL PRODUCT BELGISCHE SEIZOENSPRODUCT MET EEN KLEINERE PRODUCENT speciaal OP HET HOOGTEPUNT ECOLOGISCHE WAARDOOR JE NOG VAN ZIJN SMAAK. VOETAFDRUK MEER VAN ZIJN voor Delhaize (MINDER VAKMANSCHAP TRANSPORT). KUNT GENIETEN. geteeld en hebben een VAN HET ZAADJE TOT OP JE BORD Je hebt geduld nodig om asperges te telen. Tussen het zaaien uitzonderlijk zachte en de eerste oogst moet je 2.à 3 jaar wachten. Als het ultieme smaak. moment aangebroken is, moet je de mouwen opstropen want asperges worden met de hand geoogst. Hier komt heel wat vakmanschap bij kijken. Je moet goed inschatten wanneer de asperges door het oppervlak gaan breken en ze net voordien e oude Egyptenaren kenden de (wilde) asperges steken (want als er lucht aankomt, worden de asperges groen) D Daarvoor wordt een speciaal aspergemes of -steker gebruikt al, maarhet zijn de Romeinen die ze begonnen te verbouwen. Ze waren lang een delicatesse voor die je langs de scheut steekt om hem zo diep mogelijk afte de rijken, maar in de 19de eeuw kwamen ze ook snijden. Dit werk gebeurt’s morgens vroeg zodat de groenten binnen het bereik van de gewone man en vrouw. nog dezelfde dag in je supermarkt liggen. Zo kun jij maximaal genieten van hun versheid! Ze werden toen in België op almaar grotere schaal gekweekt. In Noord-Limburg worden bijv. al 150 jaar asperges geteeld. Deze scheutgroenten staan voor hen symbool voor hun streek. De Limburgers kopen. hun verse asperges tijdens de pluk dan ook gewoon HOE ASPERGES BEREIDEN? bij de tuinbouwer zelf. | || | f fr Hilde Tijskens en Sooi Bries kweken al meer == dan 30 jaar asperges in Peer. De grond van hun A velden is licht en zanderig, ideaal om er het ‘witte Vd Ae goud’ op te telen, zoals de asperges daar wel eens Ph ne. Fe 4 > genoemd worden. Het is de grond die de asperges HET EERSTE WAT JE DOET, IS DE # hun supersmaak geeft. En om alle Goebezigers er ASPERGES SCHILLEN, VAN NET van te kunnen laten genieten, vroeg Delhaize het ONDER DE PUNT TOT AAN DE BASIS VERVOLGENS SNUD JE koppel enkele jaren geleden om hun productie uit (VOORZICHTIG, ZODAT ZE NIET HET HARDE DEEL te breiden. BREKEN). (DE VOET) AF. Het vakmanschap van Tijskens en Bries is tot ver buiten Vlaanderen gekend. De aarderuggen waaronder hun asperges groeien, worden zorgvuldig afgeschermd, bevochtigd en verwarmd. tt De eerste mooie witte scheuten komen elk ER 1 4 « See, a jaar rond 20 maart uit de grond piepen en het seizoen wordt traditioneel afgesloten op 24 juni, de feestdag van Sint-Jan. Dat betekent dat je DOMPEL ZE MET DE PUNTEN 3 maanden (3 hele maanden!) ongebreideld OMHOOG 1 À 2 MIN IN GEZOUTEN kunt genieten van deze heerlijke, lokale WE RADEN JE AAN OM JE KOKEND WATER. JE KUNT ZE OOK seizoensgroente met haar subtiele smaak. ASPERGES IN EEN BUSSEL STOMEN OF IN DE PAN BAKKEN Op Vlaamse wijze, in een soep, gegrild, bij de SAMEN TE BINDEN. MET EEN BEETJE OLIE OF BOTER. pasta … Met de Limburgse primeurasperges kun je alle kanten op. Een echte schat van bij ons! 29
Delhaize - Folder van 01.04.2020 tot 31.05.2020 - Pagina 29