Delhaize - Folder van 01.04.2020 tot 31.05.2020 - Pagina 102




Hier is pagina 102 van 130 pagina's van de Delhaize folder, geldig van 01.04.2020 tot 31.05.2020.



Pagina : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130
Volgende Pagina



Andere inhoud van deze pagina

Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.

FR ve wuneis

esn

e Symingtons hebben Britse en

geboren en getogen in Porto en stamde af

Portugese wortels en produceren sinds

van een familie wijnhandelaars uit de 17de

1882 porto in het noorden van Portugal. Vijf

eeuw. Ze brachten hun leven door tussen

generaties lang al combineren ze hun passie

de stad Porto en de wilde, afgelegen bergen

voor grootse porto's met een diepgewortelde

in de Dourostreek. Ze begonnen al snel

toewijding aan het land en de mensen uit

kwaliteitsporto te maken, met respect voor

de streek. In de jaren 1990 begon de familie

het land en de mensen uit hun streek”

Johnny Symington

(droge) wijnen te produceren met druiven

Wat zijn de typische kenmerken van een wijn uit

Trotse wijnbouwer

uit dezelfde wijngaarden waar ze al jaar

de Dourovallei?

en dag porto mee maakten. Johnny is de

Johnny: “De wijnranken in de Dourovallei

achterkleinzoon van het pionierskoppel.

groeien op terrassen op de steile

Samen met zijn neven, nichten en zijn

heuvelflanken. Er zit veel leisteen in de

dochter Vicky waakt hij over 26 quintas

grond maar de druivensoorten van hier zijn

(wijndomeinen) met 1.000 ha aan

eraan aangepast. Hun wortels banen zich

=

wijngaarden die één voor één milieubewust

een weg door de ondergrond tot ze bij het

bewerkt worden. 112 ha brengt zelfs biowijn

water geraken. Zo overleven ze zelfs de

voort. Bij de Symingtons wordt de liefde voor

droge zomers en de ijskoude winters. In

de Dourowijnen en het respect voor het land

deze moeilijke omstandigheden brengen

de wijnstokken kleine druiven voort die

van generatie op generatie doorgegeven.

Vorig jaar werd het bedrijf zelfs tot ‘Ethische

de wijn een opmerkelijke concentratie

onderneming van het jaar’ verkozen. Een

en intensiteit geven. De Dourostreek kent

prijs die ze dubbel en dik verdienen.

heel wat microgebieden (verschillende

en

Proficiat met jullie prijs! Wat betekent die

hoogtes en verschillende oriëntaties,

voor jullie?

nv.d.r), vandaar dat het moeilijk is om een

Johnny Symington: "Dankjewel. Die prijs is

‘typische’ Dourowijn te beschrijven. Maar

de bekroning van de talrijke acties die

over het algemeen zijn het eerder stevige,

onze familie onderneemt — en altijd al

geconcentreerde wijnen, die tegelijkertijd

ondernomen heeft eigenlijk — voor het

ook fris en elegant zijn."

sociale en ecologische welzijn van de streek.

Wat is het verhaal achter de Altano Bio?

I

u

Dat moedigt ons aan om zo verder te doen.

Johnny: “De eerste druivenoogst waarmee we

Zoals elk bedrijf hebben we een impact op de

de Altano Bio gemaakt hebben, haalden we

Land

maatschappij en het milieu. Vandaag willen

in 2007 binnen. Dat was de eerste biowijn

di

we meer dan ooit onze verantwoordelijkheid

die onze familie produceerde. Hij is voor

Pr

opnemen en alhet mogelijke doen om de

100% met biologisch geteelde druiven

uitdagingen van onze tijd aan te gaan. We zijn

gemaakt, afkomstig uit de verre Vilariçavallei

in de boven-Dourostreek. Dat is het heetste

ervan overtuigd dat onze onderneming enkel

een positieve toekomst heeft als het klimaat

en droogste gebied in de regio en dat leent

7

stabiel blijft, als onze ecosystemen gezond zijn

zich bijzonder goed voor biowijnbouw.

GE.

wd

en de gemeenschappen waarmee we werken

In het Portugees verwijst ‘Altano’ naar

AA

A

zich kunnen ontplooien.”

de thermische winden die de roofvogels

Y

Hoe is het verhaal van je familie begonnen?

gebruiken om boven de Dourovallei te

ner

Johnny: “Mijn overgrootvader, Andrew

zweven. Op het etiket prijkt dan ook een

mn

A

x

James Symington, heeft in 1882 in Porto

sperweruil die je in de streek veel ziet”

A

KA

'

voet aan wal gezet. Op 19-jarige leeftijd

En hoe is het partnerschap met Delhaize gegroeid?

et

rd

kwam hij over uit Schotland. Hij werkte een

Johnny: “Delhaize heeft een jarenlange

br

poosje bij Graham's (een van de grootste

ervaring met Portugese wijnen. Zij brachten

kr

Ad

177 3,

Á

À

portohuizen, n.v.d.r.) maar begon al snel

de eerste Portugese wijnen op de Belgische

ki

als zelfstandige producent. Een paar jaar

markt. Delhaize is onze exclusieve partner in

Ee

na zijn aankomst is hij met Beatrice Leitäo

België sinds 1952 en dat houdt ook steek.”

de Carvalhosa Atkinson getrouwd. Zij was

ir

ER

102

de

F