Carrefour - Folder van 22.02.2021 tot 22.03.2021 - Pagina 7

GROENTEN VAN BIJ ONS

Gevulde uien met wortel, selderij, inzen en salie

4 personen - Voorbereiding 15 min - Bereiding 4 u 10 - Makkelijk - €

8 uien

(D verwarm de oven voor op 180°C. Snij voorzichtig de top

1wortel

‘en onderkant van de uien weg en pel ze dan, Hol ze uit met

1stengel selderij

een theelepel en bewaar het vruchtvlees. Zet de uitgeholde

400 glinzen

uien in een ovenschaal, besprenkel met een beetje olijfolie

14 Provencaalse kruiden

‘en bak 45 min in de oven. Schil de wortel, maak de selderij

enkele blaadjes verse salie

schoon en snij ze allebei in kleine blokjes. Kook de linzen

panko

beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.

olijfolie

zout, peper

@) snipper het uitgeschepte vruchtvlees van de uien en fruit

het aan in olijfolie. Voeg de selderij en de wortel toe, laat

ET

m)

even fruiten en voeg dan de linzen toe. Kruid met zout, peper

zu

166 VEEN

‘en de Provencaalse kruiden. Snij de salieblaadjes fijn (hou

266 KOOLMDRATEN

TGS

516 SUKERS I

enkele opzij voor de afwerking) en voeg ze ook toe. Meng

alles goed.

neemen

@) Haal de uien uit de oven en vul ze met het groentemeng-

Frankrijk,

Côte.

sel. Bestrooi met panko, besprenkel met wat olijfolie en zet

Rhône, Hat

Rood

nog 20 min in de oven. Bestrooi met verse salie en serveer.

Harmas,

=

Yo

A

zi

r x

I

Ae

rl

nt

ef

à

el

a

#

=

de

ae

4

4

ra

]

Witte ui

w-

eN

Uien komen oorspronkelijk uit

Azië en horen bij de grote familie

Allium, net als knoflook. Ze

DROOG JE TRANEN.

en:

=

hebbeneenheleboel pluspunten.

Tranen bijhet pellen van ui

voorkom je door te werken on

ir

voor de gezondheid. Zo zouden

zevochtafdrijven en de groei

stromend water, of in een

kem water. De molecule die

van bacteriën afremmen. Om te

vermijden dat je uien

de tranen opwekt

(thioprop:

nethial S-oxi

doorschieten of zwart uitslaan,

lost namel

k heel snel

bewaar je ze op eendroge plek,

water. DE

robeer het een

weg vandirect licht.

met een duikbrill

Eis

NS WARASCHAP DRINK JE MET VERSTAND,

Carrefour Food Magazine Imaart 24