Carrefour - Folder van 22.02.2021 tot 22.03.2021 - Pagina 48

food ed cter jm ed test, evalueert, vergelijkt Wie is Peyo? Van Baskische origine En EN eadopteerd Antwerpenaar: Peyo heeft twee tienerkinderen en is al meer dan 15 jaar zelfstandig journalist. Lijn interesse gaat uit naar de klimaat- uitdagingen. Veggie: Carrefour Hij houdt van wijn en lekker eten. schrapt additieven Een vegetarisch, vegan of flexitarisch eetpatroon: vleesvervangers hebben de wind in de zeilen. Bestaan er labels om ze uit elkaar te houden? Heb je een vraag voor Peyo, Zijn ze onderworpen aan een specifieke onze foodacter? Stel ze op [email protected] regelgeving? Zijn ze gezond? We checken het. Volgens een recente peiling* schrappen. We hebbenhetover dan de andere grootdistributie- schrapt meer dan eenderde van het Carrefour Veggie gamma met merken, met name op het vlak van alle Belgen geregeld of systematisch Dimitri Pavet, Category Manager additieven. Zo bannen we bijvoor- vlees van het menu. Vegetarian Products bij Carrefour. beeld het wijdverspreide gebruik we) van smaakversterkers” 19% noemt zichzelf flexitariër, 6% is vegetariër en 6% veganist. ‘Wat iser specifiek aan het Car- refour Veggie gamma? 19: Logisch dan ook dat plantaardige De producten uit het Veggie flexitariërs vervangproducten meer plaats “De Carrefour Veggie producten gamma bevatten geen vlees. Hoe kan ik daar zeker van zijn? opeisen in hun boodschappen worden gemaakt met een mini- mandje en inde winkelrekken in de mum aan additieven. Carrefour is Bestaat er een regelgeving, zijn 6: er controles ? vegetariërs supermarkt. Worden die producten inderdaad het engagement aange- eigenlijk gecontroleerd? Zijn ze gaan om een lijst van 100 omstre- Er bestaat op dit moment op Euro- goed voor onze gezondheid? En den voedingsadditieven te schrap pees niveau geen enkele wettelijke 67 voor het milieu? Carrefour heeft pen uit de samenstelling van haar definitie van de termen vegetarisch veganisten zichalvast geëngageerd, dooreen huismerken. We geven specifieke of vegan. Om dit juridisch hiaat op Paling uitgevoerd strikt lastenboek uit te werken en aandacht aan de ingrediënten van te vullen, is het V-labelopgericht, In 2020 bij 2000 personen door door een lange lijst van additieven het Veggie gamma. We passen een een onafhankelijk label van de Eu- de vaw EVA uitde productsamenstelling te beduidendstrikter lastenboek toe ropese Unie van Vegetariërs (EVU). A8 carrefour Food Magazine | maart