Carrefour - Folder van 22.02.2021 tot 22.03.2021 - Pagina 13

j ACTIE 10 DUURZAME (Ti FOR VISVANGST À EL 00D, ONDERSTEUNEN N £ id nr ® = de aan Er à 4 es an N rel = S forel van Forel op ME I Er a iteitsketen Carrefour, Ardense wijze CEA x e belofte van een 4 personen - À Voorbereiding 40 min - Bereiding 30 min - Makkelijk- € = pervaring: verfijnd, = 5 heerlijk, en van bij ons. 4 forellen | 100 g gerookte spekblokjes | DS =, 2 teentjes knoflook! 4 takges tijm |6 el Ze worden minstens 4 weken grootge- boter 1 citroen | 150 mi droge witte wijn 14 vastkokende aardappelen | bracht in het stromende rivierwater in de streek van Malmédy. De regenboog - 2lente-uitjes! 4 el peterselie! tuinkers | het: zout, peper forel van Kwaliteitsketen Carrefour Seizoen! wordt eerst met respect voor dier en Verwarm de oven voor op a ilieu gekweekt in waterbekkens met “A sa“ 180°C. Spoel de forellen, haal ze 2» = lage populatie en zuiver water: De vissen leeg en dep ze goed droog. Leg ze . krijgeneengezond, uitgekiend dieet, in een ovenschaal en bedek ze met = rijk aan omega 3-vetzuren en GGO-vrij de spekblokjes, de geperste tarwemeel, zonder eiwitten uit gevogel- knoflook en de tijm. Kruid ze met te. Aan deze teelt danken ze hun fijne zout en peper, voeg 5 el boter toe structuur en een uitzonderlijke smaak en besprenkel met het citroensap en stevigheid. Kraakvers zijn ze ook: en de wijn. Bak 20 min in de oven. ARDENSE FOREL tussen de slacht en het winkelrek liggen Kook de aardappelen hooguit 24 uur. ongeschild gaar in een pan KWALITEITSKETEN CARREFOUR gezouten water. Giet ze af en hol ze Gerookte forel uit Prak het vruchtvlees grof met » Gekweekt in rivierwater. 1el boter en kruid met zout. Schep. Onze gerookte forel smaakt heel bijzonder » Stevig en smakelijk vlees. ‘omdat hij tweeënhalf uur warm gerookt het terug in de aardappelen en « Gevoed zonder GGO werk af met fijngesneden lente-ui wordt op lokaal beukenhout. Na 24u (0,9%). afkoelen, fileren ambachtelijke specialisten » Gedurende 4 weken afge- @) Bestrooi de forellen met de vis met de hand. De graten worden peterselie en serveer met de rijpt in de Hoge Ardennen. verwijderd en de forel verpakt en voorzien aardappelen in de schilen de van een etiket. tinkers. — For: el he ‚smakelijk vlees em®0® dat van nature ri is aan omega 3, PER PORTIE 427 KCAL 129 GVETEN 19,76 KOOLHYDRATEN 118 GSUKERS vitamines en oligo-elementen. 11,56 VEZELS 1 296 EIMITEN Carrefour Food Magazine | maart 2021 43