Carrefour - Folder van 25.10.2021 tot 29.11.2021 - Pagina 47

PRODUCENT VAN QUINOA | bij Carrefour ET |" 4: 2 A Ì ej Fi 4 ing eu ua ati sx ” u ir u ra x "a SEE) re pie All u 7 S > gin 2% San D ei; vl A Be is niet LE het is À x LL =. ch À 5 A CE CE LS pla nt” 2 un fe Lt 1 Ce A) BON ij 1 f DUURZAAM In België zijn er nog maar een oogsten we in augustus of septem PARTNERSCHAP beperkt aantal landbouwers die qui- ber: Dit voorjaar was het bijvoor MET CARREFOUR noatelen. Hans Gheldof waagde die beeld wat kouder en dat vertraagt Me 5 i “Toen Carrefour ons dit sprong toen hij en zijn echtgenote het groeiproces een beetje. Zaaien driejarige partnerschap in 2015 ontdekten dat er een ras van en oogsten doen we machinaal, fr en voorstelde, beantwoordden onze manier van werken quinoa bestaat dat heel goed gedijt maar de grootste uitdaging voor & inEuropa “We zijn quinoabeginnen onsis de onkruiddruk. Daarvoor 5 ie en ons product sowieso al LE aan het lastenboek van de telenomdat we wilden inspelen op gebruiken we geen onkruidverdel- | f Kwaliteitsketen Carrefour. de veranderende voedingsgewoon- gers, maar onze eigen handen? 4 Maar dit partnerschap levert 7 tes vande Belgen, en omdat het een Ex ons meer zichtbaarheid op vorm van landbouw is die bij ons ECOLOGISCHE TEELT ar Er ‘en toegang tot een groter Ko je publiek. We zijn erg trots op past. We gebruiken geen herbiciden Het telen van quinoa heeft alleen onze quinoa en ons Belgi en hoeven niet te irrigeren, het is maar voordelen, vertelt Hans: IE: sche product mag wel meer een droogtetolerante plant. Na het vindenhet belangrijk dat we deze fr ee bekendheid krijgen” inzaaien in april heeft het wat regen plantop een milieuvriendelijke B PE QUINOA nodig om te kiemen, maar daarna manier kunnen telen, dat past bij IL Ä groeit de plant zonder dat we al te onze visie op de landbouw”Leen KWALITEITSKETEN “ ie } ; El CARREFOUR IS: veel moeten ingrijpen in het groei- = vult aan: “Het is ook fijn dat het niet proces alleen een gezond product is, maar TEE Y geteeld in België Y zonder pesticiden dat het ook gewoon lekker is! Bij ons au ie f 1 GEEN ONKRUID- thuis komt het wekelijks op tafel, het j een correcte, vaste VERDELGERS, ALLES Ki vergoeding voor de brengt afwisseling op het menu en La producent MET DE HAND het is makkelijk klaar te maken!” 3 Quinoa is een jaargewas, dat wilzeg- ] ; gendat het elk jaar opnieuw wordt NIETS GAAT VERLOREN de dr ze 5 Quinoa, Carrefour Extra, gezaaid, bevestigt Hans: “We zaaien Hansen Leen zijn er trots opaan £ 500 9, € 3,99 (€ 7,98/kg). inaprilenafhankelijk van het weer circulaire landbouw te doen: “Op >> fe LI Carrefour Food Magazine | november 2021 47