Carrefour - Folder van 25.10.2021 tot 29.11.2021 - Pagina 47

PRODUCENT VAN QUINOA | bij Carrefour

ET

|"

4:

2

A

Ì

ej

Fi

4

ing

eu

ua

ati

sx

”

u

ir

u

ra

x

"a

SEE)

re

pie

All

u

7

S

>

gin

2%

San

D

ei;

vl

A

Be is niet LE het is

À

x

LL

=.

ch

À

5

A CE CE LS pla nt”

2

un

fe

Lt

1

Ce

A)

BON

ij

1

f

DUURZAAM

In België zijn er nog maar een

oogsten we in augustus of septem

PARTNERSCHAP

beperkt aantal landbouwers die qui-

ber: Dit voorjaar was het bijvoor

MET CARREFOUR

noatelen. Hans Gheldof waagde die

beeld wat kouder en dat vertraagt

Me

5

i

“Toen Carrefour ons dit

sprong toen hij en zijn echtgenote

het groeiproces een beetje. Zaaien

driejarige partnerschap

in 2015 ontdekten dat er een ras van

en oogsten doen we machinaal,

fr

en

voorstelde, beantwoordden

onze manier van werken

quinoa bestaat dat heel goed gedijt

maar de grootste uitdaging voor

&

inEuropa “We zijn quinoabeginnen

onsis de onkruiddruk. Daarvoor

5

ie

en ons product sowieso al

LE

aan het lastenboek van de

telenomdat we wilden inspelen op

gebruiken we geen onkruidverdel-

|

f

Kwaliteitsketen Carrefour.

de veranderende voedingsgewoon-

gers, maar onze eigen handen?

4

Maar dit partnerschap levert

7

tes vande Belgen, en omdat het een

Ex

ons meer zichtbaarheid op

vorm van landbouw is die bij ons

ECOLOGISCHE TEELT

ar

Er

‘en toegang tot een groter

Ko

je

publiek. We zijn erg trots op

past. We gebruiken geen herbiciden

Het telen van quinoa heeft alleen

onze quinoa en ons Belgi

en hoeven niet te irrigeren, het is

maar voordelen, vertelt Hans:

IE:

sche product mag wel meer

een droogtetolerante plant. Na het

vindenhet belangrijk dat we deze

fr

ee

bekendheid krijgen”

inzaaien in april heeft het wat regen

plantop een milieuvriendelijke

B

PE

QUINOA

nodig om te kiemen, maar daarna

manier kunnen telen, dat past bij

IL

Ä

groeit de plant zonder dat we al te

onze visie op de landbouw”Leen

KWALITEITSKETEN

“

ie

}

;

El

CARREFOUR IS:

veel moeten ingrijpen in het groei-

=

vult aan: “Het is ook fijn dat het niet

proces

alleen een gezond product is, maar

TEE

Y geteeld in België

Y zonder pesticiden

dat het ook gewoon lekker is! Bij ons

au

ie

f

1

GEEN ONKRUID-

thuis komt het wekelijks op tafel, het

j

een correcte, vaste

VERDELGERS, ALLES

Ki

vergoeding voor de

brengt afwisseling op het menu en

La

producent

MET DE HAND

het is makkelijk klaar te maken!”

3

Quinoa is een jaargewas, dat wilzeg-

]

;

gendat het elk jaar opnieuw wordt

NIETS GAAT VERLOREN

de

dr

ze

5

Quinoa, Carrefour Extra,

gezaaid, bevestigt Hans: “We zaaien

Hansen Leen zijn er trots opaan

£

500 9, € 3,99 (€ 7,98/kg).

inaprilenafhankelijk van het weer

circulaire landbouw te doen: “Op

>>

fe

LI

Carrefour Food Magazine | november 2021 47