Carrefour - Folder van 25.10.2021 tot 29.11.2021 - Pagina 19

-

MINDER TOEGEVOEGDE suker | dE uitdaging

|E

Ut

à

4

Een eetpatroon

“À

li

zonder suiker

wat is dat?

Er bestaat er niet één, er zijn

si

verscheidene suikerarme

eetpatronen. Bij sommige

“Vaak zelf koken, met veel

CE

is het gehalte toegevoegde

L

verse producten, is het

eheim

suikers beperkt, in andere

wordt eender welke suiker

om elke da

minder to,

evoegde

gewoon geschrapt. Ingrid,

uiker binnen te k

TR

onze Foodacter, heeft ge-

probeerd haar verbruik van

vrije (toegevoegde) suikers

te beperken. De Wereldge-

Voor Ingrid is gezond eten en leven heel erg

zondheidsorganisatie (WHO)

belangrijk, maar ze beschouwt zichzelf wel als een

omschrijft die als suikers

die aan voeding en dranken

echte ‘emo-eter’. Om af te raken van de gewoonte

worden toegevoegd die er

niet van nature in voorko-

om ongezonde snacks te eten op momenten van

men, maar ook de natuurlijke

stress, ging Ingrid graag de uitdaging aan om zo

suikers in honing, siroop,

vruchtensap en geconcen-

weinig mogelijk toegevoegde suikers op het menu

te zetten

treerd vruchtensap.

Waarom minder

Heel wat mensen herkennen zich

MINDER ONGEZONDE

suiker eten?

BEHOEFTES

waarschijnlijk in het eetpatroon

© Voor een stabieler

van zelfverklaarde emo-eter

Heteffect vaneen eetpatroon zon-

humeur en energiepeil

© Voor een mooiere huid

Ingrid: “Als ik thuiskom van het

der toegevoegde suikers liet zich

werk, ben ik moeen vaak wat

volgens Ingrid al vrij snel voelen:

© Om gewicht te verliezen

“Ik heb veel minder de behoefte om

© Voor een versterkt

gestresseerd omdat ik nog zoveel

immuunsysteem

te doen hebdie avond. Dan grijp ik

tussendoor te gaan snoepen. Ikeet

© Voor een gezondere

naar ongezonde en gesuikerde

bijvoorbeeld heel graag chocolade.

mond en tanden

tussendoortjes, zoals koekjesen

maar nu neem ik zwarte chocolade

© Om hongeraanvallen te

snoeprepen. Ik wou wel eens zien

met 80% cacao, en daarna heb ik het

voorkomen

welke impact het zou hebben als ik

niet meer nodig om nog een stuk bij

© Om je beter te kunnen

concentreren

aldie ongezonde toegevoegde

tenemen, watikwelhad toen ik nog

suikers zou schrappen:

‘ongezonde’ chocolade at:

© Om beter te slapen

Carrefour Food Magazine | november 2021 19