Carrefour - Folder van 25.10.2021 tot 29.11.2021 - Pagina 36

vip | spekblokjes zonder nitriet

E77

Muffins

2

met spekjes

enbasilicum

Goed of slecht, onmisbaar of

Ee

à 8 muffins -

vervangbaar? Chemisch nitriet staat

Voorbereiding 10 min -

Bereiding 25 min - Makkelijk - €

ter discussie. Daarom vind je bij

Carrefour vanaf nu naast klassieke

60 g boter + voor de vorm |

200 g zelfrijzende bloem | 275 g

spekblokjes een alternatief, zonder

groentemix naar keuze (bv. courgette,

Paprika... | 8 basilicumblaadjes + voor

Na in onze

nitriet.

rekken:

de afwerking 1120 gjong belegen

kaas, geraspt! 3 eieren | 50 ml halfvolle

spekblojes

melk | 100 g spekblokjes 11 el geraspte

gegarandeerd

Parmezaanse kaas |zout, peper

Zonder

nitriet

Spekblokjes

Verwarm de oven voor op

180°C. Laat de boter smelten en zet

Gerookte

opzij. Beboter een muffinvorm.

spekblokjes

zonder nitriet

Carrefour Classic,

Meng met je handen de bloem

150 9,€ 189

LL

met de groenten, fijngehakt basi

(€ 12,6/kg)

Carrefour garandeert je voor

cum en de kaas. Klop de eieren los

deze spekblokjes een bewa-

met de melk. Giet er de boter bij en

kruid met peper en wat zout. Giet

WAT IS DAT,

ring zonder nitriet dankzij

NITRIET?

plantaardige, antioxiderende

over de groenten en meng goed.

extr:

Chemischnitriet zorgt ervoor

ten,om het vleeste

@ vul de muffinvorm met het

dat de mooi roze kleur van

bewaren en de ontwikkeling

deeg en strooi er wat spekjes op.

Bak 20 à 25 min in de oven.

vlees bewaard blijft, het helpt

van bacteriën tegen te gaan.

Bestrooi met Parmezaanse kaas en

vlees langer goed te houdenen

En ja,het vleeskaner wat min-

basilicum en serveer.

verzekert de microbiologische

der roze uitzien, maar heeft

veiligheid. Maar de jongste

nog steeds diezelfde, heerlijk

AXEL

PER PORTIE

jaren groeit het inzicht dat het

gerookte smaak.

D Sous

mogelijk ook kankerverwek-

en

16 VEELS

6 SUIKERS

kend is.

NN

1 GEIMITIEN

a

MET OF ZONDER

SN

TOEGEVOEGD

NITRIET?

Als het product nitriet van.

S

M

À

a fi

natuurlijke oorsprong bevat,

krijgt het de vermelding

re

ae

‘zonder toegevoegd nitriet’,

SG;

an

in

met verduidelijking dat het

|

fi

in

rd,

ui!

product nitriet van natuurlijke

prix

oorsprong bevat door het

een mes

N

WI

gebruik van bepaalde ingredi-

+ mes

enten, zoals de combinatie van

aar!

ke

groentebouillonen fermenten.

Zu.

er

Ss