Carrefour - Folder van 25.10.2021 tot 29.11.2021 - Pagina 21

MINDER TOEGEVOEGDE SUIKER

di

AL

B

=.

TIPS OM

SUIKER TE BEPERKEN

=

RS

Fe

.

x

+2

„ik À

se

#

© EET MEER GEZONDE VETTEN

de,

2

Goede vetten helpen de bloedsui-

(

kerspiegel te stabiliseren en geven je

STEHE

langer een verzadigd gevoel. Je vindt

|

andere smaakmakers

ze in avocado’s, noten, eieren, vette

vissoorten. Extra pluspunt? Ze doen

wonderen voor de gezondheid van je

LA

vervangen de suiker

huid en haar.

in gebak en patisserie

an

© VERMIJD KUNSTMATIGE

niet, maar doen hem

ZOETSTOFFEN

Op het eerste gezicht lijken ze een

vergeten.”

goed alternatief, maar uiteindelijk is het

gebruik van zoetstoffen contraproduc-

GEZONDE

WATER

tief: ze houden je zin in zoet (suiker)

namelijk in stand!

TUSSENDOORTJES

MET EEN SMAAKJE

Ingrid heeft altijd al zelf gekookt,

De uitdaging was voor Ingrid in elk

© ONTBIJT WAT VAKER HARTIG

dus deze uitdaging heeft haar niet

geval een goede motivatie om een

Eieren en spek, charcuterie, kaas,

zozeer nieuwe smaken laten ont-

nieuwe wegintesl

n: “Ik heb

gerookte zalm, sardines, avocado,

zijn allemaal uitstekende keuzes voor

dekken, maar wel nieuwe recepten,

nieuwe manieren gevonden om de

je ontbi

. Wil je toch liever wat zoeter

zoals een ‘mug cake gemaakt van

hele dag door te genieten van.

ontbijten, kies dan liever voor vers fruit

banaan, havermout, zelfgemaakte

gezondeten. Zo neem ik regelmatig

dan voor vruchtensap, en eet volkoren

appelmoes en een eitje. “Vroeger at

water mee naar het werk dat ik op

brood of ontbijtgranen.

ik deze cake als ontbijt, nu vooral als

smaak heb gebracht met een infuus

© GA VOOR GEZONDE

tussendoortje, bijvoorbeeld als ik.

vangember, munt en citroen. Ook

TUSSENDOORTJES

thuiskom van het werk. Ik geniet nu

superlekker in groene thee, als ik

Snacl

jd, vieruurtje? Ven

jd koekjes!

ook enorm van noten en fruit”

meer zin heb in een warme drank”

Kan dat niet, kies dan koekjes met

weinig suiker op basis van volle granen.

UPS EN DOWNS

NIEUWE GEWOONTES

Grijp vooral naar hele, verse vruchten,

natuuryoghurt, zelfgemaakte vruchten-

Veranderen van eetpatroonis een

De eindconclusie van Ingrid?

‘compote zonder toegevoegde suiker,

proces, dat was niet anders bij

“Sommige'zondes’ zijn moeilijk op

kaas...

>

Ingrid:“Het moeilijkst vond ik het

te geven, maar door minder

om eengl

spe wijn,een aperitiefje

toegevoegde suikerste eten, hebik

© VERLAAG ZOVEEL MOGELIJK

JE STRESS

en het koekje bij de koffie te moeten

ook veel minder zin in die gezoete

Stress verhoogt de drang naar zoetig-

snacks. In combinatie met

laten. Vooral buitenshuis eigenlijk,

heid. Hoe dat komt? Omdat suiker de

want thuis heb ik altijd alternatieven

beweging - ik gatweekeer per

productie van serotonine stimuleert,

een kalmerende neurotransmitter

zonder toegevoegde suikers voor-

week zo'n 16 km wandelen - is dit

die voor instant feelgood zorgt. Yoga,

handen. Maar het is voor mij vooral

eetpatroon een redelijk eenvoudige

een kwestie van evenwicht. Af en

sport, meditatie, ademhalingsoefenin-

manier om gezonder te leven. Ik

gen... zin tools om beter te ademen en

toe zondigen mag wel, vind ik”

blijf het zeker verder doen!”

stress beter te beheersen.

Carrefour Food Magazine | november 2021 21