Carrefour - Folder van 19.10.2020 tot 29.11.2020 - Pagina 39
Hier is pagina 39 van 72 pagina's van de Carrefour folder, geldig van 19.10.2020 tot 29.11.2020.
Pagina :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
Volgende Pagina
Andere inhoud van deze pagina
Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.
ï
„
F
7
A
Ke
N
7
WILD ! dossier
1
MS
PEL
(5
}
!
er
Hert Wellington
‘1
Voor 4 personen
à)
Voorbereiding 15 min
Bereiding 50 min
Vrij makkelijk - €€
x
tel olijfolie | ui, fijngesnipperd | 4 champi-
Es
=
gnons, fijngehakt | 2 teentjes knoflook, geperst
7e
11 bosje bladpeterselie, fingehakt | 1snede
S
zacht wit brood, geweekt in melk | 1kg hert-
gebraad, grof gehakt | 1el dijonmosterd | 1ap-
ee
pel, geschild en geraspt| 2 eieren +1 eidooier |
pen
1portie bladerdeeg! peper zout
me
a
ee
® verhit de olijfolie in een braadpan en
hert ;,
mager vlees,
mer \
fruit de ui glazig. Voeg de champignons toe,
en bak ze 5 à 7 min al roerend op een matig
Peer
ina
vuur. Voeg de knoflook en de peterselie toe
==
en laat kort meebakken. Kruid met zout en
peper en hou warm. Meng in een kom het
TE
uitgeknepen brood met het hertenvlees, de
mosterd en de geraspte appel. Doe deze
bereiding bij de champignons en voeg
à
iS
er
2losgeklopte eieren toe. Kıuid met zouten
Bi
m
per en meng tot een homogene massa.
Ee
sl
>
an
=
R
a
nn
@) verwarm de oven voor op 180°C. Rol
het deeg uit op het werkvlak. Vorm een
=
Li
cilinder van het hertenmengsel en leg die
2.3
a
in het midden van het bladerdeeg. Plooi dat.
>
<
es
ze
ur
rond de vulling zodat die helemaal verpakt
a
3
ps
a
is. Las de uiteinden van het deeg zorgvuldig
1 +
dicht met behuip van een beetje water.
6
4
Maak met een scherp mes 3 insnijdingen in
©
het deeg zodat de stoom kan ontsnappen.
Six
ar
F
Klop de eidooier los en borstel over het
Lee
LS
de
deeg. Bak 40 min in de oven.
Bestrooi met tijm en serveer meteen
Fa
*
rucolasalade erbij.
x
Ÿ
Hert #
5
;
RE,
ellington
u
3
ee
LÁ
à
="
ik:
=
rie.
ex:
Tem
CET
2
Cara
AE
sun
LUN
2
u
En
à
5
==
See:
ee.
=
DNS VAKWANSCHAP DRINKJE MET VERSTAND.
N
©
=
in)
ne
ee