Carrefour - Folder van 19.10.2020 tot 29.11.2020 - Pagina 39




Hier is pagina 39 van 72 pagina's van de Carrefour folder, geldig van 19.10.2020 tot 29.11.2020.



Pagina : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72
Volgende Pagina



Andere inhoud van deze pagina

Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.

ï



F

7

A

Ke

N

7

WILD ! dossier

1

MS

PEL

(5

}

!

er

Hert Wellington

‘1

Voor 4 personen

à)

Voorbereiding 15 min

Bereiding 50 min

Vrij makkelijk - €€

x

tel olijfolie | ui, fijngesnipperd | 4 champi-

Es

=

gnons, fijngehakt | 2 teentjes knoflook, geperst

7e

11 bosje bladpeterselie, fingehakt | 1snede

S

zacht wit brood, geweekt in melk | 1kg hert-

gebraad, grof gehakt | 1el dijonmosterd | 1ap-

ee

pel, geschild en geraspt| 2 eieren +1 eidooier |

pen

1portie bladerdeeg! peper zout

me

a

ee

® verhit de olijfolie in een braadpan en

hert ;,

mager vlees,

mer \

fruit de ui glazig. Voeg de champignons toe,

en bak ze 5 à 7 min al roerend op een matig

Peer

ina

vuur. Voeg de knoflook en de peterselie toe

==

en laat kort meebakken. Kruid met zout en

peper en hou warm. Meng in een kom het

TE

uitgeknepen brood met het hertenvlees, de

mosterd en de geraspte appel. Doe deze

bereiding bij de champignons en voeg

à

iS

er

2losgeklopte eieren toe. Kıuid met zouten

Bi

m

per en meng tot een homogene massa.

Ee

sl

>

an

=

R

a

nn

@) verwarm de oven voor op 180°C. Rol

het deeg uit op het werkvlak. Vorm een

=

Li

cilinder van het hertenmengsel en leg die

2.3

a

in het midden van het bladerdeeg. Plooi dat.

>

<

es

ze

ur

rond de vulling zodat die helemaal verpakt

a

3

ps

a

is. Las de uiteinden van het deeg zorgvuldig

1 +

dicht met behuip van een beetje water.

6

4

Maak met een scherp mes 3 insnijdingen in

©

het deeg zodat de stoom kan ontsnappen.

Six

ar

F

Klop de eidooier los en borstel over het

Lee

LS

de

deeg. Bak 40 min in de oven.

Bestrooi met tijm en serveer meteen

Fa

*

rucolasalade erbij.

x

Ÿ

Hert #

5

;

RE,

ellington

u

3

ee



à

="

ik:

=

rie.

ex:

Tem

CET

2

Cara

AE

sun

LUN

2

u

En

à

5

==

See:

ee.

=

DNS VAKWANSCHAP DRINKJE MET VERSTAND.

N

©

=

in)

ne

ee