Carrefour - Folder van 31.05.2020 tot 16.08.2020 - Pagina 53
Hier is pagina 53 van 104 pagina's van de Carrefour folder, geldig van 31.05.2020 tot 16.08.2020.
Pagina :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
Volgende Pagina
Andere inhoud van deze pagina
Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.
schelp- en schaaldieren
a
=
MOSSELPOTJE op Z'n Provençaals
4 PERSONEN- VOORBEREIDING 10 MIN - BEREIDING 15 MIN-MAKKELIJK-€
w
1kgmosselen
© spoel de mosselen. Meng de kerstomaten
—
250g kerstomaten, gehalveerd
met de kappertjes.
zelkappertjes
olijfolie
© verhit een scheut olijfolie in een grote pan
MOSSELEN
2 sjalotten, gesnipperd
4 SCHOONMAKEN
op een matig vuur en fruit de sjalotten en de
À
2teentjes knoflook, geperst
knoflook Voeg na 2 min de tijm toe en na nog
Haal de al geopende
2kleinetakjestjm
enkele minuten de mosselen en het tomaat-
exemplaren eruit. Laat
100 ml witte wijn
de mosselen niet in het
200mltomatenpuree
kappertjesmengsel, Laat enkele minuten
sudderen.
N
water liggen. Krab de
peper, zout
mosselen af met een
En
mes onder stromend
© Siet er de witte wijn bij. Laat de alcohol wat
N
verdampen, voeg de tomatenpuree toe en laat
water en verwijder de
Frankrijk, Provence,
nog even verder sudderen. Kruid met peper en
baard, de hechtdraden
Sable de Camargue,
Listel Grain de Gris,
zouten dek af Laat ongeveer 8 min pruttelen
x
Re
die uit de schelp komen.
Rosé
Dien op met brood.
Trek de draden in de
richting van het ronde
deel van de schelp en
8 I
DS
niet naar de punt toe.
d®
==
Maak de mosselen op
=S
het laatste moment
PER PORTE
schoon, want als j
(SUIKERS 128 gVEZELS| 14 gEIMITTEN
120 VETIEN |37 KDOLMDRAEN | 129
Mosselpotje
de baard te vroeg
op z'n Provengaals
verwijdert, verliezen de
in
£
dit
mosselen hun vocht en
Lr
22
er ne
sterven ze af. Schud
de pot voortdurend
5
=
4
B
op, zodat de mosselen
evenredig garen. De
mosselen zijn klaar
,
wanneer ze opengaan.
=
dd;
gn
U
ä
re)
2,
&
N
Le
Vis, net alsfruit
en groen:
seizoensgel
ten zijn
Don.
maatjes en mosselen
GEGARANDEERD VLEESPERCENTAGE VAN 307,
|
tvanaf half
juni voor deeerste,
Onze mosselen komen van Zeeland en zijn beschikbaar van
}
vanaf half jul voor
kiezen er
half juli tot eind januari. Ze dragen het Kwaliteitsketen
|
die in overvloed
Carrefour label dat garant staat voor onberispelijke kwaliteit.
À
voorradig is, betaal
Ze zijn het resultaat van een lokale productiemethode,
jeeen betere prijs.
met respect voor de producenten. De mosselen zijn rijk aan
omega 3 en hebben een heerlijke jodiumsmaak.
à
|
\
()
\
il
\
w
ONS VAKMANSCHAP DRINK JE MET VERSTAND.
>