Carrefour - Folder van 15.08.2021 tot 26.09.2021 - Pagina 39

FAIRTRADE | bij Carrefour

Amau

*foodact

acter

ACTIE 17100 % VAN DE VERSE

test, test, evalueert, vergelijkt | vergelijkt

PATISSERIE VAN CARREFOUR WORDT

©)

nz

GEMAAKT MET FAIRTRADECACAO

/ WIE IS ARNAUD ?

0

ME

Onafhankelijk journalist, papa,

e Kok

epassionee

en levensgenieter. Hij jongleert

met ingrediënten en pannen,

FAIRTRADE

#,

tot groot jeljt van zijn twee

FE

kin eren, met wie hi

ij duizend

en één recepten opnieuw

h

>

df

uitvindt.

FAIRTRADE

PA >

=

Fairtradecacao,

P=

heeft dat een impact?

We zoeken het uit!

mmm

Watis Fairtrade Belgium?

Hoe weet je zeker datje

“Dat is een organisatie die een

fairtradecacao hebt gekocht?

positieve connectie wil creëren

“Er iseen label dat garandeert

De verse, in België gemaakte

tussen overheid, industrie en

dat het door Carrefour gebruikte

patisserie van Carrefour,

‘consument, voor de omschakeling

product - in dit geval

0-

draagt bij aan eerlijke handel

naar duurzame en eerlijker con-

afkomstig is van eerlijke handel.

sumptie.

Dat label garandeert de

Wat wil dat zeggen? Is het niet

producenten een correcte prijs,

gewoon een marketing-truc?

Is dat niet vooral een marke-

zonder impact op de prijs inde

winkel”

We gaan op onderzoek

ting-truc om aan de consument

te verkopen?

“Integendeel. We willen de consu-

Welke rol speelt Carrefour bij

ment bewuster maken, niet zijn

de fairtradecacao?

Sinds 2009 zet Carrefour zich in

In 2020

geweten sussen. De coöperaties

“In 2020 konden we dankzij het

voor eerlijker handel via de samen-

waarmee wijsamenwerken, moeten

engagement van Carrefour

184 800

werking met Fairtrade Belgium

helder omschreven normen respec-

Belgium in het Fairtrade Cocoa

euro

endoor patisserie aan te bieden

teren, zoals geen kinderen aan het

Program €184 800 aan premies

die uitsluitend met fairtradecacao

aan premies

werk zetten en voor menswaardige

uitkeren aande coöperaties

werden uit-

wordt gemaakt. Omd:

rmeer

werkomstandigheden zorgen. In

(+16% opeen jaar), vooral in de

aan

coöperaties, of

overte leren, hebben mijnassisten-

ruilkrijgen ze een gegarandeerde

Dominicaanse Republiek.

te Zoëen ik gesproken met Koen

minimumprijs, de betaling vaneen

Het geld is er gebruikt om de lokale

+16%

Van Troos, woordvoerder van

Fairtradepremie en toegang tot heel

infrastructuur te verbeteren,

Fairtrade Belgium.

wat opleidingen en faciliteiten”

studiebeurzen te creëren.

op | jaar

Carrefour Food Magazine | terug naar school 2021 39