Carrefour - Folder van 15.08.2021 tot 26.09.2021 - Pagina 18

ACTIE 6 RESPECTVOLLE PARTNER- SCHAPPEN ONTWIKKELEN VIA DE DR Wat een variatie op KWALITEITSKETENS CARREFOUR 11) gewone boterhammen met haml ur à + 3 sd dn ef N “De kwaliteit van het basis- ee \. product is het belan grijkste om le Geroosterde ham: een procedé gebaseerd op ET meesterlijkeknowhow + Stap 1: De varkenshammen worden uitgebeend en licht ontvet. Vervolgens worden ze gezouten en bijna 48 uur gemasseerd, om mals en smakelijk vlees te garanderen, + Stap 2: De hammen worden met de hand gevormd en in een net verpakt Quesadilla's met voor ze vacuüm gelegd worden. Zo ham, paprika zullen ze gedurende 15 uur in hun en kaas Jus garen op lage temperatuur. Door deze manier van bereiden worden alle aroma's van het product optimaal 4 personen - Voorbereiding 10 min >> AUTHENTIEKE SMAAK Bereiding 10 min - Makkelijk - € Met zij bewaard. lichtgerookte smaak roept de geroosterde ham Varken van Weleer + Stap 3: De hammen worden uitgepakt 2 paprika's | 3uien |8 tortilla's | 120 g zure room | cayennepeper | komijnpoeder Kwaliteitsketen Carrefour herinnerin- en op traditionele wijze gerookt met beuken- en eikenhout. Daama worden 18 sneden ham | 100 g geraspte kaas | gen opaan onze kinderjaren. En het ze gesmoord. Vervolgens worden ze V2 bosje basilicum | 100 g rucola! olijfolie Hammetje Varken van Weleer Kwali- opnieuw verpakt en gepasteuriseerd teitsketen Carrefour, opgediend met via een korte passage op hoge @® snij de paprika's in reepjes en de uien in dunne rondjes. Besmeer 4 tor- lekkere aardappelen, mosterdsaus en temperatuur. De ham moet nog 48 uur rusten en is dan klaar om te worden tilla's met zure room en strooi er wat groenten, vormt een typisch Belgische, vervoerd naar de winkels van Carrefour. cayennepeper en komijnpoeder over. stevige maaltijd. Maar de directeur-ge- neraal van D'Argifral bekent een lichte @) Beleg met ham, reepjes paprika, voorkeur voor de Beenham Varken KT Hier een rondjes ui, geraspte kaas, basilicum en, rucola. Bedek met een tweede tortilla. van Weleer Kwaliteitsketen Carrefour. Baten velledige ®® “Ikbeneen grote fan, ja Ik hou van zijn A reportage over PER PORTE Verhit de oljfolle in een braadpan het varkensvlees 631KCAL 286 VETTEN en bak de tortila's aan beide kanten authentieke smaak, op een goede boter- Haute LA 536 KOOLHYORATEN goudbruin, de kaas moet gesmolten zijn. jn zoveel manie- van weleer, van 396 SUKERS ham of bij witloof. Er AN ME 13 GVEELS Snijze in driehoeken en serveer ze met ren omte genieten van goede ham” Kwaliteitsketen SRG EITTEN de rest van de zure room en rucola. Carretour! 48 Carrefour Food Magazine | terug naar school 2021