Carrefour - Folder van 27.09.2021 tot 31.10.2021 - Pagina 41

5,

Bak

Fa

a

#

er

E

=

Pi

re

SE,

Fe

HE

atd

Se

=

=

2

>

dossier,

Se

ve

en

Fe

Ve

+

de

is

2

5

N

u

ae

gere.

A

ki

ie

a

Jel

au

ba

ee

En

za

Ee

ee

ë

x

1

te!

er

Ze

2

Er

ed

ZE

BE

ANA

Ween

#

1e

VE

Le

He

Fa

a

Fe

nr

A

se

BA

5E

Ea

EE

GE

De

ns

ee

a

PEAT

Se

RR

TE

2

;

==

es

Et

7

RS

UE

Se

>

=

1

&

3

LE

=

a

za

=

ne

4

+

ne

A

vr

Ed

Puree

&

Stoemp

5 |

Kies voor puree een zachte,

Geen stoemp zonder groenten!

=

nd

zeer kruimige aardappelsoort.

Kook kruimige aardappelen en

Maar aardappelpuree mag dan

groenten (al dan niet samen) en

F

m

wel dé klassieker zijn, je kan

plet daarna alles grof.

en

net zo goed puree maken van

Het idee bij stoemp is dat er

°

wortelen, broccoli, bloemkool.

grote brokjes inzitten.

CS

Enige vereiste: alles goed

x

R

A

LE

+

pletten zodat er geen brokjes

Stoemp is het geheim van een

&

:

4

in de puree zitten.

snel opgeruimde koelkast. Een

re

“ze

stuk pompoen, een stengel

ER

5

La

Hou je van extra fine puree?

selderij, een halve stronk

\

2

ar

Aak

ee

Gebruik dan een groentemolen,

broccoli. Aarzel ook niet om

ed

Ex

maar nooit de mixer: de

verschillende groenten te

Pa

3

En

5

Vi

a

kloppers breken de structuur

mengen in dezelfde stoemp.

3

wo

FES

van de aardappelen, waardoor

+

>

LE

die plakkerig worden en het

DE GOEDE VERHOUDING:

X

AS

Se

+2

LE)

5

resultaat al te compact is.

Wij adviseren 1/3 aardappelen

ed

À

Lis

en 2/3 groenten.

y

Voor eenGrigerburëBvoeg

je

En voor een nog smakelijker

een eidooier en/of een klontje

stoemp voeg ja een klontje

boter of wat olijfolie toe.

Bi

boter toe,

Is je puree te droog, voeg dan

Er

geen melk maar warme

à

Voor(&ra smaaß)kan je ook

Fi

de ie

kippenbouillon toe.

een kruidentuiltje in het

Ke

2

kookwater van de aardappelen

ES

Es,

Als je de echte smaak van

leggen. En als final touch kan je

aardappelen wilt, kruid je de

bij de stoemp gegrild

puree beter niet. Toch graag

ontbijtspek serveren.

een extra smaakmaker? Je kan

=

2

En

een beetje nootmuskaat

a3

PER

Ta:

ve

toevoegen. En voor een extra

=

Br

à

IE

tes.

ie

Gi

Er

ë

fris smakende puree, voeg je

Ein

she

B

een eetlepel zure room toe.

war,

Er

En

=

5

x

SE

sé

ge

Date

ds

ak

En

st

ee

Ra

Ne

=

ET

Er

SE

4

«

bie

ben

Fr

Le

ER

FR

%

er:

«

ES

=

ee

as

Ok

Ee

se

a

er

ce

Le

ce

ny

us

a

eu

>

+

er

oz

ER

5

=;

wi

ae

En

ie

a ar

ES Re

A