Carrefour - Folder van 27.09.2021 tot 31.10.2021 - Pagina 33

wonen | bij Carrefour

1%

li

?

Of het nu binnen onze lands-

PA

grenzen is of bij onze Franse

buren: Belgische wijnmakers

blijven de liefhebbers verwennen

Laat je verleiden door deze Belgische

ES

flessen uit de wijnkelder van

_

Carrefour.

Een mooie

Bordeaux

mer een

Belgisch

Drink goed, drink Belgisch!

vintje

BELGIË, NAMEN

BELGIË

A

Domaine Ry d'A

Jerom's, Rood, 2020

Le Bon Goût de:

Ss

lues, Rood

Je hebt Ghislain, de vader,en Jeroen, de zoon.

Ophet domein van Jean-Frangois Baele is

Het wijndomein van de eerste (Hoenshof) was

£ REY SU

altijd wel een rode wijn te vinden waarinde

deinspiratie voor de wijnen vande tweede

=

lokale druivensoorten de hoofdrol spelen:

(bij Jerom Winery.) Het resultaat: het beste

à

Dornfelder, Regent, Cabernet noir en Pinot

van Haspengouw met deze rode wijn van vier

noir, die een toets vz

specerijenen peper

druivensoorten,gulenai

isch, met noten

geeft aan deze smeuïge, ronde rode wijn. Een.

van rood fruit. Excellent bij een herfst

lekkernij bij vlees met karakter: wild, rund

barbecue.

7

FRANKRIJK, BORDEAUX

Le Rey Sud, Rood

LERIMY

Volgens de laatste berichten.

ligt Bordeaux nogsteeds in

Frankrijk. Entochis het een

Gm |

Belgische wijnboer die de

toekomst van Château Le

Rey bepaalt (netals bij die

BELGIË, NAMEN

BELGIË, LIMBURG

duurste wijn ter wereld, Le

Domaine Ry d'Argent

Jerom Wine

Pin, een buur vaneen paar

Chardonnay,

Ty y Hoenshof,

kilometer verderop).

Le Bon Goût des Belges, Wit

Sinds Jean-Frangois Baele zich in het avon-

Chardonnay eef in het Belgische klimaat

Merlot is de hoofdmoot,

tuur van het wijnmaken heeft gestort, heeft

volledig tot zijn recht. Deze wijn krijgt

met een vijfde Cabernet.

daardoor een mooie balans tussen zuur

Deze mooie Bordeaux met

een rotsvast geloof in de mogelijkheden van

de Naamse bodem hem,

ndeweg beroemd

en rond en ontwikkelt accenten van rijp

fruitige rondingen iseen

gemaakt. De druif Sola

zorgt dat deze witte

geel fruit en witte bloemen. Een lekker,

primabegeleider van rood

kwaliteitsvlees.

wijn opvalt door een citrustoets. Uitgelezen

complex feest op zich als aperitief.of bij

gezelschap voor je gerechten met visen

zeevruchten.

schaaldieren.

yy

ONS VAKWASCHAP DRUK JE WET VERSTAND,

Carrefour Food Magazine | oktober 2021

33