Delhaize - Folder van 01.09.2021 tot 31.10.2021 - Pagina 51




Hier is pagina 51 van 132 pagina's van de Delhaize folder, geldig van 01.09.2021 tot 31.10.2021.



Pagina : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132
Volgende Pagina



Andere inhoud van deze pagina

Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.

ONZE PRODUCENTEN ACHTERNA F5

EE AT

Van de zu tot

op je bord

IN 7 STAPPEN

a d

VISVANGST

Naargelang de grootte van de boot,

vaart hij voor een of meerdere dagen

U

uit. De visvangst gebeurt met trawlers

en

Eu

(die grote netten over de zeebodem

u

slepen).

ONTSCHEPING

Terug in de haven wordt de vis

(bewaard in gekoelde bakken) van

de wal naar het sorteeratelier van de

vum

visveiling gebracht.

SORTEREN

De hele nacht door wordt de vangst

gesorteerd op grootte en soort. De

grootste vissen worden mechanisch

gesorteerd, de meest fragiele soorten

met de hand.

ne

N

:

+

PS

ess,

en

UITSTALLING

op E

Voor het ochtendgloren worden de

bakken gesorteerde vis uitgestald (per

vaartuig). De kopers inspecteren de

verschillende loten.

er

SN

VEILING

Om 6u45 worden de loten geveild

met de klok (de prijs begint hoog

=

en daalt naargelang de klok draait,

3

tot een koper de aangegeven prijs

wil bieden).

\y

VERKOCHT

Onze inkoper-bereider (Peter-Fish

tf

Gadus) koopt de meest kwalitatieve

‘er,

loten aan.

BEREIDING EN TRANSPORT

en

Nog dezelfde ochtend wordt de vis

En

schoongemaakt, gefileerd en verpakt

Beter

door Peter-Fish Gadus, waarna hij

LE

meteen naar je Delhaize vertrekt.

Verser kan niet!

en