Delhaize - Folder van 01.09.2021 tot 31.10.2021 - Pagina 124

COUSCOUS MET GROENTEN EN FETA

PASTA MET KIP EN GROENTEN

20 MIN « GEMAKKELIJK « € « 4 PERS.

20 MIN + GEMAKKELIJK + € « 4 PERS.

350 g Heinz Tomato Frito Bio (1 brik) « 100 g sperziebonen - 1 wortel + 1 % el olifoie +

350 g Heinz 'Tomato Gezeefd Bio' (1 brik) - 350 g Heinz 'Tomato Frito Bio’ (1 brik) -

2 uien, in halve ringen + 1 el ras el hanout + 1 courgette « 300 g couscous -

Aelalifolie - 1 aubergine « 1 courgette + 1 el gedroogde oregano « 2 tenen knoflook -

400 g kikkererwten (1 blik) « 60 g abrikozen + 100 g zwarte ontpitte olijven +

1 el wittewinazin + 125 g doperwten « - 300 g penne + 300 g kipfilet +

3 el geschaafde amandelen - 100 g feta

% tl paprikapoeder - 5 takjes basilicum

1. Breng een pan met ruim water op middelhoge temperatuur aan de

1. Verwarm 1 el olijfolie op middelhoge temperatuur in een grote

kook en kook de sperziebonen in 5 min gaar. Kook de wortels de laatste

koekenpan, snijd de aubergine in stukjes en bak zein een paar minuten

2 min mee. Spoel af met koud water en zet opzij.

2. Verwarm de olijfolie op middelhoge temperatuur in een grote

beetgaar. Herhaal met weer 1 el olijfolie en de courgette. Leg de gebakken

groenten op een bord, strooi de oregano erover en zet opzij.

koekenpan en fruit onder regelmatig roeren de uien met de ras el

2. Verwarm weer 1 elolijfolie op middelhoge temperatuur in dezelfde

hanout. Voeg dan de courgette toe en bak nog een paar minuten mee.

koekenpan en bak de fijngehakte knoflook in een paar minuten zacht. Voeg de

3. Voeg de Heinz Tomato Frito Bio, sperziebonen en wortel toe, roer

Heinz Tomato Frito Bio; Heinz ‘Tomato Gezeefd Bio' en azijn toe en roer alles

alles goed door en breng aan de kook. Laat de saus dan + 3 min zachtjes

doorkoken.

goed door. Breng de saus dan aan de kooken laat + 2 min zachtjes doorkoken.

3. Voeg wanneer de tijd erop zit de aubergine, courgette en doperwten

4. Rooster de geschaafde amandelen op middelhoog vuur in een

toe. Laat zachtjes doorkoken gedurende 3 min en roer af en toe om. Doe

vetvrije pan tot ze goudbruin zijn.

vervolgens de deksel op de pan en houd de saus warm tot de pasta en de

5. Kook het griesmeel volgens de instructies op de verpakking. Voeg

kip klaar zijn.

dan de de uitgelekte kikkererwten, de in stukken gesneden abrikozen

4. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.

en de olijven toe.

5. Doe de in reepjes gesneden kipfilet, het paprikapoeder en de rest van de

6. Verdeel het griesmeel over 4 borden, garneer met de saus en garneer

olijfolie in een kom en meng goed. Zet een koekenpan op hoge temperatuur

met geschaafde amandelen en verkruimelde fetakaas.

en bak de kip in een paar min goudbruin en gaar.

6. Giet de pasta af en verdeel over 4 borden. Schep de saus

erover, leg de kip erop en garneer met grof gehakte basilicum.

Heinz ‘Tomato Frito Bio’ wordt gemaakt volgens de regel

x Sr

es

van de kunst. Onze biologische uien en knoflook sudderen

Gi

®- De sappige tomaten van Heinz "Tomato Gezeefd Bio zijn

2u30, voordat we onze biologische zongerijpte tomaten

gemaakt volgens de regels van de biologische landbouw en

toevoegen. Voor een authentieke, rijke en

worden binnen 48 vurna de oogst verpakt am de ike verse

onweerstaanbare smaak.

smaakte garanderen.

GROENTELASAGNE

BASKISCHE KIP

+ GEMIDDELD « € + 4 PERS.

45 MIN » GEMAKKELIJK + € + 4 PERS.

350 g Heinz ‘Tomato Frito' (1 brik) - 350 g Heinz ‘Tomato Gezeefd' (1 brik)

390 g Heinz Tomato Blokjes Bio (2 brikken) + 8 kippendijen - 2 gele paprika's -

4 eloljfolie «1 ui « 1 wortel + 2 courgettes + Peper + 800 g bladspinazie

Lui « 1 teentje knoflook + 125 g chorizo + 2 Kl paprikapoeder + 2 dl kippenbouillon -

2 tenen knoflook « 9 lasagnevellen + 125 g mozzarella (1 bol)

50 g groene olijven - Peterselie « Peper

1. Verwarm de oven voor tot 180°C.

1. Snijd het overtollige vet van de kippendijen weg en bestrooi

2. Snijd de ajuin, wortel en courgette in stukjes. Verwarm 2 el

met peper. Verhit een grote braadpan op middelhoog vuur en voeg

olijfolie op middelhoge temperatuur in een grote koekenpan en fruit de

de helft van de kippendijen met het vel naar beneden toe, bak

ui. Voeg dan de wortel en courgette toe en bak ze een minuutje mee.

gedurende 4 min, of tot het vel knapperig en goudbruin

Draai de

3. Voeg de Heinz ‘Tomato Frito', Heinz Tomato Gezeefd' en de peper

kippendijen en bak de andere kant 3 min bruin. Doe de kippedijen

toe, doe de deksel op de pan en laat op lage temperatuur ongeveer

in een kom en bak de resterende kippendijen op dezelfde manier

10 min zachtjes doorkoken.

bruin, zet apart in de kom terwijl je de saus maakt.

4. Verwarm in een andere grote koekenpan of wok 2 el olijfolie en

2. Bewaar een el kookvet in de pan om de saus te maken. Snijd

bak de spinazie en knoflook tot de spinazie geslonken en zacht is.

de chorizo in stukken en bak ze krokant. Voeg de gesneden ui

Druk in een vergiet het vocht uit de spinazie.

en fijngehakte knoflook toe en bak nog 5 min tot de uitjes zacht

5. Vet een ovenschaal in met wat olijfolie en schep er een dunne

beginnen te worden. Voeg de paprika's in reepjes gesneden en

laag van het groentemengsel in. Schep daarop een % van de spinazie

het paprikapoeder toe en giet de Heinz Tomato Blokjes Bio erbij,

en verdeel % van de lasagnevellen erover. gevolgd door % van het

gevolgd door de bouillon. Leg alle stukjes kip terug in de pan. leg de

groentemengsel. Herhaal deze lagen om en om en eindig met het

kippendijen met de velzijde naar boven in de saus en arroseer de kip

groentemengsel. Leg daarop de mozzarella in plakjes.

met de saus. Breng het geheel zachtjes aan de kook, dek gedeeltelijk

6. Bak de lasagne in de voorverwarmde oven in 40 min goudbruin

af en kook gedurende 20 à 25 min.

en gaar.

8. Bestrooi het mengsel met de gesneden olijven en peterselie, en zet

de pan op tafel om te serveren.

Eri

MEIN2

Ben

En

FRITO

à

BLOKJES

|

@

- Heinz Tomato Blokjes Bi

s gemaakt van kwaliteitstomaten

Kook dit recept met Heinz Tomato Frito' voor een

die in de open lucht zijn geteeld en in de zon zijn gerijpt,

r

authentieke, rijke en onweerstaanbare smaak.

afkomstig uitde biologische landbouw.