Carrefour - Folder van 01.02.2021 tot 28.02.2021 - Pagina 36

PRODUCENT

Ann

hr

ir

a

Cr

Ÿ

IR

=

hl

Pas

LS

—

BN

=

ZA

4

A

Melksandwiches

A

6 sandwiches - Voorbereiding 10 min

Pam

Rusten 50 min - Bereiding 10 min

Makkelijk - €

mi

4

350 gtarwebloem | 50 g suiker | ei, losge-

Klopt | 60 g boter 129 gedroogde gist

>> “We verpakken de melk in 100%

recycleerbaar material, dat ook

1400 mi lauwe melk | 1eidooier | 2 # water

|4snuifje zout

0, -neutraalis. Daar zorgt

Warme chocolade-

Hollebeekhoeve voor. Zij produceren hun

(@) zeef de bloem in een mengkom en

melk met granaat-

eigen zonne-energie en hun eigen biogas”

voeg de suiker, het ei, de boter en het

appelsiroop

zout toe. Los de gedroogde gist op in de

EEN PARTNERSCHAP

lauwe melk en giet bij de bloem. Meng

4 personen - Voorbereiding 40 min

Bereiding 15 min - Makkelijk -€

GEBASEERD OP RESPECT

toteen homogeen deeg. Haal het deeg

uit de kom en kneed het op het werkvlak

De melk van Kwaliteitsketen Carrefour

beantwoordt aan een strikt lastenboek.

in 7 à 8 min tot een stevig deeg Leg

150 9 donkere chocoladel 500 mi volle

hetterug in de kom, dek het af met een

melk sap van {granaatappel |50 g fine

Dierenwelzijn is één van de essentiële

kristalsuiker

schone, vochtige handdoek en laat op

punten, net zoals de garantie van een

een warme plek rijzen,

smakelijke melk die tot stand kwam met

@) Ti net deeg uit de kom en rol het

@ Breek of snij de chocolade in stuk-

respect voor het milieu, en een correcte

jes en laat ze op een laag vuur smelten

vergoeding voor de producenten. De melk

toteen lange worst Snij het in 6 gelijke

in de melk. Pers de granaatappel uit

porties, rol daar balletjes van en maak

van Kwaliteitsketen Carrefour garandeert

ze vervolgens wat platter tot mooie

met de citruspers (of mix de pitten en

hen bijvoorbeeld een vaste vergoeding

vang het sap op)

sandwiches.

van 40 cent per liter. “En het is dankzij die

@) verwarm de oven voor op 220'C.

@) verwarm het granaatappelsap in

faire prijs dat wij verder op deze manier

een pannetje en los er de suiker in op.

onze dieren kunnen kweken op de wei.

Bekleed een bakplaat met bakpapier en

Laat inkoken tot siroop.

leg er de deegballetjes op. Laat ze nog

Iedereen wint!’ besluit Jean-Louis.

10 min rijzen. Meng de eidooier met wat

@) Giet de chocolademelk in koppen

Mn

water en borstel over de sandwiches,

of kommen en voeg de granaatappel

IH

Bak ze 8 min in de oven.

siroop toe. Drink meteen op

Kom alles te weten

Sn

FES

over Jean-Louis,

EN

es

SD®

DE

zijn

voeien en hun

PER PORTIE 350 KCAL 1126 VETTEN |

PER PORTIE 125 KCAL 1336 VETTEN |

1 6KOOLWORATEN 9,5 SUIKERS |

88 GKOOLIIDRATENI E16 SUIKERS |

heerlijke melk, oP

SCANME

226VEAS 1996 ENNTTEN

836 VS TBGEIMITTEN

deze video.

36 Carrefour Food Magazine | februari 2021