Carrefour - Folder van 01.02.2021 tot 28.02.2021 - Pagina 31

WIJNEN | bij Carrefour Del DE Wijnreis rond de wereld Carrefour stelt je een selectie wereldwijnen Geselecteerd door: Benoît Couderé voor met een excellente Winexpert bi Carrefour oor he Beste sommelier van AT prijs-kwaliteitsverhouding België 2015-2016 Nieuwjaar 7 en met bijzondere aandacht voor eerlijke handel en repect voor het milieu. 1 ZUID-AFRIKA SWARTLAND ( AB Org de Rac Organic Wit Bio ZUID-AFRIKA SWARTLAND Liefde en respect voor het milieustaan Vinologist Rood centraal bij de productie van Org de Syrah is een topdruif inde Franse Rhônevallei W Rac. Deze goed gestructureerde’ en inde Barossa Valley in Australië, maar ze is ‘donnay; met accenten van gele vruch- ook volop aanwezig in Zuid-Afrika. De drui- tenen vanille, doet zowel het aperitief vensoortheeft diepe noten van zwart fruit en alseen visgerecht alle eer-aan. toont al haar potentieel in deze mooie wijn uit de CHINA LAN YI HELAN Kaapprovincie. Lekker bij gegrild vlees. Mountains Rood Met 875 000 hectare aan Est wijngaarden heeft China nu wereldwijd het tweede grootste aantal wijnstok | mn ken, na Spanje. Het land wijdt zich met veel talent m. Sie @ = CHILILEYDA VALLEY aan de ontwikkeling van wijn, en daar is deze ARGENTINIË TULUM VALLEY Leyda Estate Wit De Leydavallei in Chili ligt dichtbij de zee. Er lig- carbernet-sauvignon uit Bodegas Callia Alta Wit gen hooguit 15 km tussen de wijngaardenende het Helan-gebergte, in In de Tulum-vallei produceert de ‘het noorden vande kleine woeste golven van de P De zeebries geeft Bodega Callia Alta karakterwijnen, een frisse toets aan de sauvignon-druiven, die regio Ningxia,een mooi waaronder deze assemblage van char- voorbeeld van. Kracht, donnay en torrontés. Fruitig, met een daardoor ten volle hun levendigheid en mooie rijke tanninesen noten. mineraalgehalte kunnen uitdrukken. Genieter mooie zuurgraad en een ronde smaak: goed gekoeld van, bijeen schaal sushi of wat vanhout doen het goed bij een perfecte gezel voor visgerechten. bijvoorbeeld wild. schelpdieren. met sausen voor gegrilde vis. NV ONS VAKANSCHAP DRINK JE WET VERSTAND. Carrefour Food Magazine | februari 2021 34