Carrefour - Folder van 21.04.2020 tot 31.05.2020 - Pagina 27

Duo cheesecake brownie er VOOR 24 STUKS - VOORBEREIDING 25 MIN - BEREIDING 35 MIN - MAKKELUK -€ En 2259 zachte boter | 2809 zwarte chocolade | 150 gbitter cacaopoeder | 1 elheet water (of meerindiennodig) | # 1snuifjezout| Zheleeieren +1 eidooier | 200g suiker | + hf En 2009 donkerbruine suiker | 1 elkofie| 25 er $ 1elvanille-extract | 120g bloem = Le B » Voor de cheesecake 4 FR 3 + 450g roomkaas type Philadelphia | 100 gsuiker| Li ES Fe 4 La 147 tsnuifiezout 15 mivanille-extract | 2 eieren W pe + ij 75 ar] ‘Voor de roze ganache 7 2 " 400ml room | 200 gwitte chocolade | 50gzachteboter + # [een paar druppels rode voedingskleurstof é à 4 +: 2 ze de Le y @ Maak eerst de brownie. Laat de boter op een À 7} u hs matig vuursmelten in een kookpan. Zet het vuur Fr: eg laag en voeg de zwarte chocolade toe. Roer goed TAS ge PA tot een homogene massa. Zet de pan van het vuur. ze + Meng het cacaopoeder met een beetje heet water, Les ser voeg een snuifje zouttoe en giet bij het chocolade- ej on nd mengsel Klop de eieren en de eidooier witschui ; 3% migmet de suiker en de bruine suiker. Voeg de = [a un i (7 pe koffie en het vanile-extract toe en roer dit mengsel k ur = y r door de gesmolten chocolade. Voeg de bloem toe ze = RR, ee u } 5 7 2 Pi » |_ déni mengtot een mooi, homogeen deeg. Giethetin nr Kf, nt mi ee AE Sr een ingevette vierkante of rechthoekige bakvorm. set er x © Maak nu de cheesecake. Klop de roomkaas B Sr wat zachter. Voeg de suiker, het zout, het he Pr vanille-extract en de eieren één per één toe. zl 2 { Meng goed na elkei en roer op het eind tot een Ag NE eh homogene massa. Schep met een lepel CE voorzichtig over het brownie-deeg en bak 30 min Er inde op 180°C voorverwarmde oven. FR opd pe get JAAROM IS WITTE © Maak nu de ganache. Verwarm de room To CHOCOLADE... langzaam in een pannetje tot hij net begint te | ee so “5 Witte chocolade borrelen. Voeg de witte chocolade en de boter wordt gemaakt toe, zet de pan van het vuur en roer tot een | Pure, van cacaoboter, gladde, glanzende massa.Voeg de kleurstof toe | melkpoeder, suiker en vanille-aroma. en giet de ganache over de afgekoelde taart. Bestrooi met bloemsuiker. WELKE CHOCOLADE KIEZEN? bevat geen cacao a cacaopoeder, die Voor brownies gaat er niets boven goede, donkere de donkere kleur aan chocolade met minstens 50% cacao, tegelijk smakelijk andere chocolade geven. Voor puristen en zacht. Wij smelten voor deze 100% Belgische is witte chocolade donkere chocolade met krachtige aroma's. dan ook niet echt PURE BELGISCHE CHOCOLADE, CARREFOUR, 2 X200 6, € 2.19 (€ 54KE). chocolade. lente 2020 | Shoes 127