Carrefour - Folder van 28.06.2021 tot 16.08.2021 - Pagina 55

PRODUCENT | bij Carrefour Ib) «Wi garanderen dat onze geiten een bepaald aantal Ki da SEITE grazen De geiten krij voer dat ged, SOCIALE DIEREN Er wordt geteeld boerderij zelf. Dirk en Karlien bleven aanvankelijk allebei nog ‘buitenshuis werken, maar Karlien is intussen al anderhalf jaar voltijds actief in hun geitenboer- En derij en ook Dirk zal zich binnenkort uitsluitend cs! met hun dieren bezighouden. “We hebben het ons nog geen seconde beklaagd. Geiten zijn heel sociale en nieuwsgierige dieren en komen spontaan naar mensen toe. Het is helemaal an- ders werken dan met runderen. We zijn ook een open bedrijf, er komen hier kleuter-en lagere r' schoolklassen op bezoek om kennis te maken Pd Dirk en zijn vrouw Karlien namen in 2015 een met onze dieren en onze manier van werken. grote beslissing: ze schakelden over vaneen We doen dat met veel plezier” Die bezoeken zijn runder- naar een geitenboerderij.“Ik behoor al te reserveren op hun website tot de 3de generatie van onze familieboerderijen wwwklaverlochting be heb het landbouwbedrijf overgenomen van mijn vader. Vroeger hielden we witblauwrunderen, DIERENWELZIJN STAAT VOOROP maar voor een boerderij van beperkte omvang In de klassieke geitenboerderijen blijven de die- u zoals die van ons, bleek dat niet meer rendabel. ren altijd op stal, maar voor de Kwaliteitsketen We zijn toen op zoek gegaan naar iets anders” Carrefour pakt Dirk het anders aan: “We garan- deren dat onze geiten een bepaald aantal dagen Ke VLOTTE OVERSTAP buiten kunnen grazen. Zo leveren wij eigenlijk Dirk is ook zelfstandig landmeter en moest in die een vorm van “weidemelk” aan. Geiten zijn wel periode een serrebedrijf gaan opmeten vanie- geen grazers, zoals koeien, maar eerder “knab- mand die een geitenhouderij wou opstarten. Dat belaars”. Ze kauwen liever op hardere materi- bedrijf is er nooit gekomen, maar Dirks interesse alen dan gr: zoals twijgjes, maar die bevatten en nieuwsgierigheid waren wel gewekt. “We natuurlijk weinig energie. Daarom zaaien we zijnenkele geitenboerderijen in Frankrijk gaan ‘onze weiden zoveel mogelijk in met harde rode bezoeken en zijn er met twee voeten tegelijk in- Klaver. Die toegang tot de openlucht voor onze gesprongen. De stallen die we al hadden, hebben geiten is een absolute must voor Carrefour. A wekunnen behouden, naenkele aanpassingen. Verder krijgen onze dieren voer dat we telen op 7 Een meevaller!” onzeeigen gronden” >> Carrefour Food Magazine |zomer 2021 55