Carrefour - Folder van 28.06.2021 tot 16.08.2021 - Pagina 55

PRODUCENT | bij Carrefour

Ib)

«Wi

garanderen dat onze

geiten een bepaald aantal

Ki

da

SEITE

grazen

De geiten krij

voer dat ged,

SOCIALE DIEREN

Er

wordt geteeld

boerderij zelf.

Dirk en Karlien bleven aanvankelijk allebei nog

‘buitenshuis werken, maar Karlien is intussen al

anderhalf jaar voltijds actief in hun geitenboer-

En

derij en ook Dirk zal zich binnenkort uitsluitend

cs!

met hun dieren bezighouden. “We hebben het

ons nog geen seconde beklaagd. Geiten zijn

heel sociale en nieuwsgierige dieren en komen

spontaan naar mensen toe. Het is helemaal an-

ders werken dan met runderen. We zijn ook een

open bedrijf, er komen hier kleuter-en lagere

r'

schoolklassen op bezoek om kennis te maken

Pd

Dirk en zijn vrouw Karlien namen in 2015 een

met onze dieren en onze manier van werken.

grote beslissing: ze schakelden over vaneen

We doen dat met veel plezier” Die bezoeken zijn

runder- naar een geitenboerderij.“Ik behoor al

te reserveren op hun website

tot de 3de generatie van onze familieboerderijen

wwwklaverlochting be

heb het landbouwbedrijf overgenomen van mijn

vader. Vroeger hielden we witblauwrunderen,

DIERENWELZIJN STAAT VOOROP

maar voor een boerderij van beperkte omvang

In de klassieke geitenboerderijen blijven de die-

u

zoals die van ons, bleek dat niet meer rendabel.

ren altijd op stal, maar voor de Kwaliteitsketen

We zijn toen op zoek gegaan naar iets anders”

Carrefour pakt Dirk het anders aan: “We garan-

deren dat onze geiten een bepaald aantal dagen

Ke

VLOTTE OVERSTAP

buiten kunnen grazen. Zo leveren wij eigenlijk

Dirk is ook zelfstandig landmeter en moest in die

een vorm van “weidemelk” aan. Geiten zijn wel

periode een serrebedrijf gaan opmeten vanie-

geen grazers, zoals koeien, maar eerder “knab-

mand die een geitenhouderij wou opstarten. Dat

belaars”. Ze kauwen liever op hardere materi-

bedrijf is er nooit gekomen, maar Dirks interesse

alen dan gr:

zoals twijgjes, maar die bevatten

en nieuwsgierigheid waren wel gewekt. “We

natuurlijk weinig energie. Daarom zaaien we

zijnenkele geitenboerderijen in Frankrijk gaan

‘onze weiden zoveel mogelijk in met harde rode

bezoeken en zijn er met twee voeten tegelijk in-

Klaver. Die toegang tot de openlucht voor onze

gesprongen. De stallen die we al hadden, hebben

geiten is een absolute must voor Carrefour.

A

wekunnen behouden, naenkele aanpassingen.

Verder krijgen onze dieren voer dat we telen op

7

Een meevaller!”

onzeeigen gronden”

>>

Carrefour Food Magazine |zomer 2021 55