Carrefour - Folder van 17.08.2020 tot 20.09.2020 - Pagina 9

mf

4

AN

ß MER IN DE LUCHT...

!

FE

+

ef

5

?

+

x

Gevulde paprika’s

KE

Warberelding 45 min

Bereiding 40 min - Makkelijk -€

+Gevulde groenten

2rode paprika's, gehalveerd en leeggehaald

zijn bij uitstek

Paprika

VOOR DE VULLING

traditionele

Paprika

rijkaan

zel olijfolie | 1 kleine ui, fijngesnipperd 1 teentje

Provencaalse

knoflook, fijngesnipperd | 400 g rundergehakt |

vitamine C en bevatten daar

erechten, en de

zelfs 2 à 3 keer meer van dan

1eil 80 g paneermeel 4 el pijnboompitten | 8 el

Parmezaanse kaas, geraspt |2 el verse oregano,

ideale oplossing om

eensi

sappel Als je ze

fingehakt | zout, peper

rauw eet, haal je het

restjes groenten,

VOOR DE TOMATENSAUS

maximum uit hun

granen zoals rijst,

voedingsstoffen.

zel olijfolie |1 teentje knoflook, gepeld en

vlees op te werken.

geperst 1 sjalot, grof gesnipperd |500g

Elke kleur heeft haar

Dus nog goed voor

tomaten +2 tomaten in schijfjes | 500 ml

de portemonnee

bijzonderheden:

tomatensaus frita chakchouka Carrefour | een

+ Gele paprika is de meest

paar plukjes tijm | 1 laurierblad | zout, peper

ook!

zachte en sappigste. Jekan

hem konfijten of gebruiken

OD Maak eerst de vuling. Verhit de olijfolie

MUI

in een pan en fruit de ui en de knoflook.

als smaakmaker in sauzen of

lades.

Meng ze in een kom met het gehakt en alle

Ui rode paprika en

andere ingrediënten. Vul de halve paprika's

eng

tomaten, alles

+ Rode paprika is

met dit mengsel

ls,

kant-en-klaar in een blik.

uitgesproken zoet. Erg

@) verwarm de oven voor op 200°C. Maak

2

geschikt om te bereiden,

Frita Chakchouka

en dus voor coulis en sauzen.

nu de saus, Verhit de olijfolie in een pan en

fruit de knoflook en de sjalot. Sni de

Carrefour, 400 g, € 0,99

+ Groene paprikais onrijp

tomaten in blokjes, voeg ze toe, kruid met

{€ 2,47/kg)

en dus minder licht

zout en peper en laat op een matig vuur

verteerbaar. Hij is bitterder

15 min sudderen. Mix de saus kort en breng

ze inden nodig verder op smaak Giet ze in

en

>

en heefteen peperige smaak.

Door het stevige vruchtvlees

een ovenschaal, voeg de frita chakchouka,

ideaal om te vullen.

de tijm, de laurier en de sneetjes tomaat

toe.

A,

=

AE

@) schik de gevulde paprika's in de schaal

5

en bak alles 30 min in de voorverwarmde

oven. Serveer met gekookte witte rijst of

met brood.

€

Nog veel meer

heerlijke

recepten vind je

op

Frankrijk, Côtes du

Rhône, Villages

4

3

vl

Carrefoureu MR

Séguret “La Porte

#

DC

des Vents”, Rood

5

À

3

ONS VAKWANSCHAP DRINK JE WET VERSTAND.

4

gta) seo012020 9

j

Fr

€

À

E

sv

de