Carrefour - Folder van 17.08.2020 tot 20.09.2020 - Pagina 29

WIJNEN | bij Carrefour

N

Cru’s van

El

IE

1

en bodem

M

Belgische wijnen zitten nu op het

Y

niveau van de beste appellations

>

7

ter wereld. Hier zijn, exclusief,

Heer lij

/

twee wijndomeinen van bij ons,

2

1735

an

bubbel:

aanbevolen door Benoît Couderé,

4

1

Expert Wijn bij Carrefour.*

BELGIË LIMBURG

Jerom Winery by Hoenshof

Chardonnay Wit

Ta

BELGIE NAMEN

Een zuivere Chardonnay.gul en rond maar

Domaine du

met een mooie zuurgraad die hem een

perfect evenwicht geeft. Citrusvruchten,

Ry dArgent

meloen, abrikoos een uiterst fris aroma

BELGIË NAMEN

Le Bon Goût des Belges Rood

dat in de mond bevestigd wordt door

De jonge wijnbouwer Jean-Frangois

knisperige smaken van geel fruit. Om van

Baele tekent hier voor een krach

Le Noble Blanc

te genieten bij gegrilde vis, zeevruchten, of

de Noirs Brut

tige, magnifiek gekruide rode wijn

als aperitief.

m

met soepele tannines. Dominante

Een erg mooie brui-

tél:

lt

noten van bosvruchten, paprika

sende wijn, gemaakt

‘en cacao, inde mond gevolgd door

volgens de traditio-

=

heerlijke accentenvan rijpfruiten

nele methode die ook

Lamm

een vleugje peper. Ideaal bij gegrild

toegepast wordt bijde

vlees en bij wildgerechten.

creatie van champagne,

ar met regent als

er

1E

=

basisdruif.

De belletjes zijn fijn

Le Bon Goût des Belges Wit

Domaine Ry d'Argent ligt in

Aecolon Rood

en regelmatig Inde

neuseen explosie van

Bovesse, in het gebied tussen

Een mix van blaufrankïsch en dornfelder

bloemen en aroma's van

Samber en Maas, opeen heuvel

druiven geeft aandeze wijn zijn typisch

gericht op het zuiden. Het domein.

perziken sinaasap-

vat de sterkten vande nieuwste

karakter, waarin aroma's van cassis, groe-

pelzeste. Elegant en

ne paprikaen specerijenzich vermengen.

fruitg, endus subliem

generatie Belgische wijnboeren.

Door de evenwichtige tannines is het mo-

augleabels

perfect samen. Een goed voorbeeld

als aperitief, maar ook

gelijk tegelijk zijn fruitigheid en zijn kracht

uitstekend bij desserts.

is deze karaktervolle assemblage

teervaren. Eentraktatie bij alle gerechten

vansolaris en fruitige pinots.

met rood vlees, of gewoon bij vleeswaren.

ass

Past perfect bij vis en schaaldieren .

foodmagazine | terug naar school 2020 29

“Beste sommelier van Belgiëin 2015 en 2046 / 015 Vhs? DRINK JE ME VERSTAND