Delhaize - Folder van 01.09.2020 tot 30.09.2020 - Pagina 92


Hier is pagina 92 van 114 pagina's van de Delhaize folder, geldig van 01.09.2020 tot 30.09.2020.



Delhaize Folder 01.09.2020

Hier is pagina 92 van 114 pagina's van de Delhaize folder, geldig van 01.09.2020 tot 30.09.2020.



Pagina : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114
Volgende Pagina



Andere inhoud van deze pagina

Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.

Delhaize - Folder van 01.09.2020 tot 30.09.2020 - Pagina 92

13 FA ve wineios RVIE TT} UI IC 1] a Nog ie mand een > | a = z m ie u à ur | | 1 X Wij Belgen zijn fervente cavadrinkers. Van een doordeweekse brunch tot een verjaardagsfeestje of een geboorte: (bijna) overal waar mensen NY a BAR samenkomen, vloeit de cava rijkelijk. Vaak staat er CEL Codorníu ora Cuvée een fles Codorniu klaar. Bruno Colomer, wijnmaker Barcelona bij Codorníu, legt met veel plezier uit hoe dat komt. BRUNO COLOM ‘We zijn het oudste familiebedrijf én pioniers in het verminderen van het gewicht van Spanje en het 17de oudste familiebedrijf ter van onze cavaflessen. Een sleutelfactor in het wereld. We maken al sinds 1551 kwaliteitsvolle verminderen van onze CO‚-voetafdruk. Tot slot wijnen en cava's, En dat is geen job, maar een zijn we onze wijngaarden aan het transformeren ware passie. Een echt plezier. Geen wonder: overal tot biologische wijngaarden. Meer nog: over waar onze flessen op tafel verschijnen, wordt feest 3 jaar willen we enkel nog 100 oz, % biologische ® gevierd. Na zoveel jaren zijn we er bovendien in cava's schenken!” geslaagd om onze techniek te perfectioneren om jullie lezers de beste wijnen en cava's te schenken. Wat is jouw favoriete wijn of cava? We hebben verschillende wijngaarden voor BRUNO: “Goh, het is moeilijk om er één te kiezen verschillende doeleinden. Daarnaast is elke fase van (lacht). Ik zal misschien beginnen met één van de het wijnmaken gericht op een specifiek eindproduct meest representatieve cava's van ons wijnhuis: de met een oenologische eigenheid. Wat onze cava's Codorníu Vintage Brut. Het is een traditionele delen? Wel, al onze cava's kenmerken zich door cava met frisse, milde aroma's van citroen. hun frisse, levendige karakter. Ze rijpen 9 tot Codorníu Cuvée Barcelona 1872 Brut is een ode 120 maanden, maar je herkent altijd de fraîcheur aan het jaar waarin Josep Raventós de allereerste van fruit” cava produceerde. Het is een moderne cava met een lichte body en subtiele aroma's van appel en Hoe duurzaam zijn jullie wijnen? peer. Ook leuk: de biologische Codorníu Anna Brut of de non-alcoholische Codorníu ZerO wit of BRUNO: “We waren al bezig met duurzaamheid vooraleer het concept bestond. De oorsprong rosé boordevol tropisch fruit” van onze wijnen ligt — letterlijk en figuurlijk — in de aarde en daarom zijn we verplicht om Tot slot: heb je nog foodpairingtips? er zorg voor te dragen. Gisteren, vandaag BRUNO: “De magie van cava is zijn veelzijdigheid. en morgen. We hebben heel wat duurzame De Spaanse bubbels passen perfect bij elk soort initiatieven lopen, zoals een fotovoltaïsche gerecht. Zeker als je voor jonge, pure cava's zoals installatie die 10 (2 76 van onze energiebehoefte die van Codorníu kiest. Kraak gerust een fles dekt. De rest van onze energie kopen we bij als apero of begeleider van je voor-, hoofd- of gecertificeerde hernieuwbare energiebronnen. nagerecht. Onze cava's doen het goed bij mild Daarnaast hergebruiken we 99% van ons afval gekruide gerechten zoals gegrilde groenten, sautés van karton en glas tot wijnafval. We zijn een en papillotes, wit vlees en gestoomde vis … enorme voorstander van de circulaire economie natuurlijk bij elke vorm van zoete desserts.” 92 D16_Guide des vins.indd 92 2007120 16:44

Delhaize - Folder van 01.09.2020 tot 30.09.2020 - Pagina 92