Carrefour - Folder van 21.09.2020 tot 31.10.2020 - Pagina 37

; wijnen | bij Carrefour & I New wave Het wijnassortiment bij Carrefour evolueert voortdurend. ne Onze experten trekken het hele jaar door de wereld rond om nieuwe wijndomeinen te spotten en duurzame Aanbevolen partnerschappen op te zetten met nieuwe producenten. oor: Zo kunnen we je cru's aanbieden die je smaakpapillen Benoit Couderé Wijnexpert bij Carrefour Beste sommelier van met verstomming slaan. België 2015-2016 Lio y FRANKRIJK exclusief DUITSLAND | / inonze Moezel Peter & Peter Côtes-du-Rhône Hommage winkels _ duRhöne Bio Rood aa Weissburgunder Wit / De kwaliteiten van de Moezelvallei Grenache, Syrah, Mourvèdre: de Heilige Drievuldigheid van de Côtes du Rhône vindt hier kunnen we nooit genoeg bezingen. Op die betoverde flanken komen enkele van ‘een weergaloze uitdrukkingsvorm. Druiven van biologische teelt, een doordachte ijnbereiding, de mooiste wijnen ter wereld tot stand. ‘en tot slot een cocktail van specerijen en rode Deze Weissburgunder (de Duitse naam vruchten, gedragen door zachte tannines. voor pinot blanc) is een fris, levendig Te serveren bij gegrilde gerechten, of zelfs voorbeeld. Een luchtige drank bij zeevruchten, of als aperitief. bij rotsvis met saus. 3 u CHILI am Central Vall Gato bernet _ Negro 9Lives Sauvignon Rood Bio ITALIË Central Valley in Chili is FRANCE één van de productiefste Veneto Valpolicella Ripasso Elzas Cattin Pinot wijngebieden in Zuid-Amerika. Tana di Lupo Lenotti Rood Tussen de maritieme invloed Duo Gris & Blanc Valpolicella is zonder twijfel de ltaliaanse naam die van de Atlantische Oceaan Voegtlingshoffen, een paar kilometer het meest door wijnliefhebbers wordt verwaar- ‘en de bescherming door het ten zuiden van Colmar. Hier bereidt het loosd. En toch herbergt ze een paar echte parels, Andesgebergte ontwikkelen de huis Cattin zijn toverdrank. De twee vooral in de categorie ‘ipasso”: cru's die tot stand wijnen hier een kracht en een pinots, gris en blanc, komen hier samen komen met half gedroogde druiven en die diepte die in deze cabernet- in een witte wijn met fruitige aroma's en een gecontroleerde zuurte. Aangenaam daardoor spectaculair kruidige tonen aanbrengen. sauvignon met expressieve Verder toetsen krokant fruit en een heerlijk tannines goed tot uiting komen. als aperitief, maar ook heerlijk bij sappige smaak: de ideale gezel voor rood vlees. Lekker bij wild of een gebraad. zeevruchten en witte vis. (ONS VAKMANSCHAP DRINK JE MET VERSTAND foodmagazine | oktober 2020 37