Carrefour - Folder van 21.09.2020 tot 31.10.2020 - Pagina 21

eoep PLAN | beter eten

ses

en en

me

sn

Æ

17T}

de

u

Sarah wil gezonder

VAN SARAH

eten, Sören wil zijn

——__

sportprestaties

Ik ben fan van poké

opkrikken. Een

oplossing voor allebei:

bowls, maar gebruik

|

Ik eet dan wel koolhydraten voor

bloemkoolrijst als

meer peulvruchten,

alternatief voor de

een zware inspanning, maar kies

fruit en groenten eten.

sushirijst. Die meng

Resultaat? Een menu

bijvoorbeeld voor havervlokken.

|

Naafloopeet ik heel eiwitrijk

ik met rauwe zalm,

dat barst van de

edamameboont jes,

zodat mijn spieren goed

zal

vitamines en mineralen!

recupereren”

avocado, Komkommer

en mangel

Sarah: “Om Sören te steunen en

Sören: “Vroeger was ik

zwaarlijvig. Ik kom uit een

omdat ook ik belang hecht aan

e=

beenhouwersfamilie en we aten

gezonde voeding, hebben wij onze

HET GOEDE PLAN

[re

altijd heel traditioneet: grote

maaltijden aangepast aan zijn

VAN SÖREN

porties aardappelen met vlees en

nieuwe eetpatroon. Voor onze

“Vroeger had ik de slechte

gewoonte om tussendoor-

wat groenten. Vijf jaar geleden

zoon was dat niet moeilijk, we

ties zonder voedingswaar-

wou ik van dat overgewicht af.Ik

hebben hem al op jonge leeftijd

de te eten. Nu neem ik

art

rauwkost, muesli of

je

heb dus het evenwicht op mijn

gewoon gemaakt om groenten te

bord herbekeken en het aandeel

eten. We proberen alternatieven

Zweedse granencrackers.”

voedingsmiddelen met lagere

te zoeken voor het klassieke

voedingswaarde verminderd. Die

eetpatroon met nieuwe

heb ik vervangen door veel

ingrediënten. Zo hebben we

groenten, eiwitten en gezonde

courgetti ontdekt en ook linzen

vetten. We kiezen bij ons thuis

staan regelmatig op het menu. We

volop voor voeding die zo

zorgen ervoor dat we veel

onbewerkt mogelijk is. Zo ben ik

gezonde vetten binnenkrijgen

op een jaar tijd bijna 30 kilogram

zoals vette vis, avocado of olie die

afgevallen! Ik ben na mijn dieet

armis aan verzadigde vetzuren.

ook fervent beginnen sporten.

Eiwitten zorgen ook voor een,

Ontdek onze

Om te kunnen presteren tijdens

verzadigd gevoel. Soep is een,

mijn sportactiviteiten (Sören doet

topper,omdat het goed vult en je

recepten op de

aan triatlon, nvdr) heb ik nood

er veel groenten kan in

volgende pagina’s.

aan energie.

verwerken.”

foodmagazine | oktober 2020 21