Carrefour - Folder van 10.05.2021 tot 07.06.2021 - Pagina 60

Arnaud Journalist > foodact acter 2! Wie is Arnaud? test test, evalueert vergelijkt vergelijkt Onathankeli ournalist, Papa, gepassioneerde Kok E en levensgenieter. 5, nten Hij jongleert met ingred en pannen, tot groot jelijt van zijn twee kinderen, met wie hij duizend en ‘een recepten Het vlees van opnieuw uitvindt. Carrefour 95% Belgisch? Heb jij een vraag voor Wij gaan op onderzoek! Arnaud, onze foodacter? Stel ze op RS [email protected] Het is rijk aan eiwitten en ijzer, en dus blijft vlees een Carrefour” scan, heb ik beet: de code vaste waarde op de Belgische borden. Dat heeft Carrefour stuurt me naar een website met goed begrepen: het vlees in de rekken is nu voor 95% alle informatie in verband met de Belgisch. De herkomst, de slachterij, de traceerbaarheid kwaliteit en de Belgische herkomst vanhet vlees. Da's prakt Kleine is het wel zo gemakkelijk om vlees uit onze eigen regio’s te herkennen? Wij zoeken het uit! ‘domper bij de‘Simply’-stalen, die geen info geven over de her- komst van een product. Maar een Wist je dat drie op de vier Belgen GOEDE INFO OVER labeltje aan het rek geeft wel alles VARKENSVLEES... Belg; minstens eenkeer per week vlees wat je moet weten over Belgisch eten, en dat een kwart van alle Eerste halte: het varkensvlees. We varkensvlees, en dat vind ikerg landgenoten lokaal eet, uit een weten niet goed waar te begin- handig. voorkeur voor de korte keten? nen, omdat het aanbod zo divers …… MAAR VOOR RUND Dus als Carrefour bevestigt dat is. Ikbesluit elke verpakking met eten 1xper 95% van zijn vlees van Belgische varkensvlees vast te pakkenen in KAN HET IETS BETER week vlees herkomst is, lijkt het me slim om detailte analyseren. Op een totaal. Op naar het rundsvlees. Ik stel vast dat eens van dichterbij te bekijken. van 24 stalen (spek, koteletten, datop elke verpakking volledige Samen met Zoé, mijn super roerbakreepjes,hammetje,enz..) info staat over de oorsprong van stente van 14 jaar,en dragener 16 de Belgische vlag, en 9 het vlees: het is Belgis: geslachten 1:4 gewapend meteens iftje en een hebben zelfs een QR-code waarmee versnedenin België. Of het nu gaat eet lokaal rekenmachine stap ik naar een het product traceerbaar is. Ik haal om steak, entrecote of schenkel het omde nhet van de grootste mijn smartphone boven en vlees is dus weldegelijk Belgisch. voorkeur te Carrefour-supermarktenin vlees... zonder succes. Ik beslis dan Maar ik zie geen informatie op de geven aan de korteketen België. Niets beter om de cijfers te ook om alle beschikbare QR-codes verpakkingen van bereidingen, controleren dan een grote test in uitte proberen, en pas als ik dat van zoals americain preparé enalle het label ‘Kwaliteitsketen reële omstandigheden. soorten gehakt. Geen herkomst, 60 Carrefour Food Magazine | mei 2021