Carrefour - Folder van 10.05.2021 tot 07.06.2021 - Pagina 47

LOKALE PRODUCENT | bij Carrefour

r

en

De vruchten

moeten voorzichtig

worden behandeld.

Li

mn

«De klei- en

Cd

N

mr

kalksteenbodem in

Gerpinnes

EN

is ideaal voor

,

a

=

ae

LE

1)

£

aardbeien

A

h

ps |

In1991 lanceerden Pascal en Maryline Bolle zich,op een

ë

paar are grond, inde aardbeienteelt in de volle grond.

Het succes was instant. Beetje bij beetje zijn de

technieken geëvolueerd, groeide de oppervlakte aan

5

aardbeien en werd Pascal één vande grootste

8

De aardbeien

aardbeienkwekers van Wallonië.

a

worden rijp

he

geplukt, om

hun volle aroma

PUUR NATUUR,

DAAR GAAT NIETS BOVEN!

Re

te Kunnen

ontwikkelen.

Het valt niet te ontkennen dat de aardbeien van Pascal

er stralend uitzien, en dat is geen toeval: “Wijkweken

2

SIERT

uitsluitend aardbeien in de volle grond, een eerste

(S

I

voorwaarde om aardbeien te krijgen met een

onovertroffen smaak. Die teelt in de volle grondis

i

Ë

natuurlijk seizoensgebonden, maar hangt ook af vande

S

5)

ECOLOGISCHE LANDBOUW,

bijzonderheden van de bodem. In La Ferme de

WAT IS DAT EIGENLIJK?

Godia:

u is die bodem klei en kalksteen. Ideaal voor

Dat is een landbouwmodel dat gebruik

aardbeien!” De vruchten worden gekweekt volgens

De aardbeien

ecologische landbouwprincipes: het bodemleven wordt

maakt van wat de natuur kan bieden, om

Kwaliteitsketen

|

twee doelen te bereiken: de natuurlijke

verbeterd met compost die gedeeltelijk wordt gemaakt

processen respecteren, en een hoge

Carrefour

met het afval van de oogst,er worden natuurlijke en

productie halen. Carrefour kan zich

«100% Belgisch.

biologische alternatieveningezetin pl

van

volledig vinden in deze benadering,

+ Gekweekt in de volle

die natuurlijke altematieven gebruikt

grond.

‘chemische pesticiden en kunstmest,ende bestuiving

gebeurt puur natuur, met dank aan de hommelkorven.

in plaats van chemische middelen. Zo

+ Zonder onkruidbestrj-

worden de peren van Kwaliteitsketen

ding vanaf de aanplant.

Carrefour gekweekt zonder residu's van

MET ZORG OMRINGD

pesticiden, de appelen zonder residu's

Zodraze rijp zijn. krijgen de aardbeien alle aandacht.

van insecticiden en de aardbeien zonder

onkruidverdelgers, van bij de aanplant.

van Pascal zodat ze hun unieke aroma en versheid

>>

Carrefour Food Magazine | mei 2021 47