Carrefour - Folder van 10.05.2021 tot 07.06.2021 - Pagina 35

HET KAASASSORTIMENT | bij Carrefour

7

Cl

e kazen die bij Carrefour!

F

verkocht worden Belgisc

I

Halloumi is ideaal

voor vegetarische

’

brochettes

=

nt >

‘a

nr

U

A

Le"

À

ie

I

Gesmoiten camembert,

een lekkernij op de

ú

ñ

barbecu

Welkom op de barbecue

En als we zomers bbg-plezier nu eens combineren met

het plezier van een heerlijke kaas? Heel wat kazen voelen

zich goed op de gril en krijgen er een unieke smaak.

1. CAMEMBERT

in aluminiumfolie, smelt

Je grit hem in zijn houten

zijn romige hart zachtjes

doos, verpakt in bakpapier

en komen spectaculaire

en dan nog in een vel

smaken vij. Tegelijk blif

aluminiumfolie. Reken

de korst krokant.

voedseltransitie waartoe Carrefour

doen hetzelfde” Een andere

ongeveer 10 min tussen

4. HALLOUMI

zich verbindt”, brengt Éric in

aanbevolen drank: bier: “Dat is

de houtskool, of 20 min

EN MANOURI

herinnering “Dat wil zeggen: bio,

een gegist product, netals ka

,

boven de gril. Bestrooi met

Je legt ze in dikke sneden

legt Kevin uit. “Geen wonder dat

fijngehakte gedroogde

zonder ggo. met minder zout, AO!

op het rooster. Voeg

ze goed bij elkaar passen!” Voor

tomaten of besprenkel met

geen olie toe, want de

We zijn ook erg begaan met het

honing, en serveer met

milieu en kijken naar recycleerbare

een perfecte combi

ie kies je

soldaatjes van vers brood,

natuurlijke vetten zullen

trappistenbier of complexe, edele

vrijkomen. Laat ze een paar

verpakkingen. We kunnen zeggen

of met staafjes rauwe

dat nu al meer dan 20% van onze

bieren, zoals kaas zelf ook is. En

groenten.

minuten grillen, tot ze mooi

100% Belgis

1

goudbruin kleuren, en

kazen in die categorie valt”

2.GEITENKAAS

draai ze dan om. Serveer

DE KAASTOOG:

Vorm een bootje

ze met kalamata-oliven,

van bakpapier en

basilicum en peper.

KAZEN IN GOED

MAAK JE KEUZE!

aluminiumfolie, leg er

5. RACLETTEKAAS

GEZELSCHAP

Bij Carrefour vind je je favoriete

een stonk geitenkaas

“Kaas wordt vaak gecombineerd

kazen vaak inde kaastoog. Door

Verpakt in bakpapier

in en breng op smaak

en dan in aluminiumfolie

met rode wijn. Maar die bevat veel

deze aanpak kunnen we je de beste

met rozemariln en tijm

tannines, en die kunnen de smaak

leg je hem tussen de

producten garanderen. “Dankzij

Besprenkel met honing,

houtskool en laat tussen

van een kaas maskeren”, legt Éric

de kaastoog kunnen we echt grote,

sluit de papilloten leg

authentieke kazen aanbieden die

10 min op het rooster.

10 en 20 min (naar smaak)

uit. “Dan liever witte wijn, maar

smelten. Een feest met

voor mij blijft water de beste drank.

we op het moment zelf op bestelling

Serveer met brood,

staafjes wortel en radijzen,

groenten of brochettes!

Dat is neutraal, zuivert de papillen

afsnijden”. legt Éric Gantois uit.

of gesmeerd over vlees

en‘reset’ ze, zodat je de volle smaak

“Een echte gepersonaliseerde

3. REBLOCHON

van de barbecue, of

van een andere kaas kan proeven.

service die uiterst versekaas

Zodra hij verpakt is in

heel eenvoudig met een

Rozijnen of noten opeen kaasplank

bakpapier en vervolgens

sneetje brood!

garandeert”

Carrefour Food Magazine | mei 2021

35