Carrefour - Folder van 10.05.2021 tot 07.06.2021 - Pagina 48

he ACTIE 6 RESPECTVOLLE PARTNER- SCHAPPEN ONTWIKKELEN Be aM j kweken alleen je in de volle grond De smaak van deze verse aardbei is Z baar” onnavol °F 7 Gemarineerde aardbeien met Gino Goemaere, ‘aankoper Fruit & Groenten bij Carrefour speculaascrumble >> behouden:“Aardbeien plukken doen weelke dag. De Een vruchtbare 4 personen - Voorbereiding 15 min Bereiding 20 min - Makkelijk - € vruchten worden rijp geoogst zo geven ze optimaal samenwerking hun aromaaf. Ze moeten heel voorzichtig worden Gino Goemaere, aankoper geplukt en behandeld. We plukken ze met de hand en 500 g Belgische aardbeien Fruit & Groenten bij handvol munt heel zorgvuldig”,legt Pascal uit. Carrefour, kiest altijd de zel water beste producten, zoals 1elfijne kristalsuiker deze aardbeien van 100 g bloem JOLY, LEKKER EN POPULAIR Kwaliteitsketen Carrefour Naeen heleboel probeersels heeft Pascal vijf 50 g malse boter van de kwekerij Godiassau. 50 g bruine suiker variëteiten geselecteerd, waaronder de beroemde Joly. “Wij hebben een echte el speculaaskruiden “Joly is de variëteit aardbeien die we aan Carrefour vertrouwensband met Pascal leveren. Vlezig, kegelvormig, mooi stralend rood. Ze is en zijn gezin. Hun manier van Spoel de aardbeien goed en ver- vrij fragiel maar heeft een uitgesproken smaak en is werken komt perfect overeen wijder de kroontjes. Snij de vruchten in met onze engagementen weeën en leg in een kom. Hak de munt vrij vast. De vruchten worden geplukt zodra ze rijp zijn. van Kwaliteitsketen Carrefour fijn en meng onder de aardbeien. Voeg Daarna gaat het heel snel. De volgende dag liggen de wat betreft smaak en het water en de kristalsuiker toe, meng aardbeien ‘s ochtends al in de winkel”, besluit Pa: L milieuvriendelijke teelwijze” en laat in de koelkast marineren. @) Verwarm de oven voor op180°C. Beldeed een bakplaat met bakpapier. Mengin een kom de bloem met de Aardbeien en partners boter, de bruine suiker en de specu- Jazeker, aardbeien en munt doen het geweldig samen, maar deze vrucht laaskruiden en kneed tot een kruimelig combineert ook goed met andere verse kruiden, in zoete én hartige schotels. deeg. Leg het op de bakplaat en bak 20 min in de oven. VERSE TIM: een sneetje brood bespren- VERS BASILICUM: geef je aardbeiensalade Verdeel de gemarineerde aardbei keld met olijfolie en belegd met romige gei- met balsamicoazijn een twist met basilicum. en over 4 kleine diepe borden, bestrooi tenkaas, verse aardbeien en tijmblaadjes. met crumble en versier met een beetje Even de oven in: heerlijk! VERSE ROZEMARIJN: dit kruid is perfect om munt. aardbeienchutney op te peppen. Serveer bij VERSE DRAGON: tartaar van heel verse een schaal vleeswaren. gerookte zalm, op smaak gebracht met OD® aardbeien, citroensap en dragon: een feest VERSE CITROENMELISSE: aardbeienlimo- PER PORTIE 268 KCAL! 1016 VETTEN 138 6 KOOLKORATEN] 206 SUIKERS voor de smaakpapillen. nade met citroenmelisse, wie doet beter? 128 GVEEISI 34GENMTIEN A8 carrefour Food Magazine | mei 2021