Carrefour - Folder van 30.11.2020 tot 29.01.2021 - Pagina 64

En dan is er kaas!

Een kaasplank na het feestelijke hoofdgerecht?

Schitterend idee! Het zorgt namelijk voor een mooie

+

overgang naar een zoete afsluiter. Volg de kaasgids!

Durf te proeven!

HET OOG WIL

OOK WAT

Tijdens de feestdagen biedt

Carrefour uitzonderlijke kazen

Je kaasplank moet er aantrekkelijk

aan met verrassende smaken.

N

uitzien, want de presentatie iseen

Ben je dol op tomme? Laat je

ONZE EXPERT

deel van het plezier: Plukjes tijm en

dan ook eens verleiden door

rozemarijn smukken alles op. Voor

de zachte, houtige smaak van

eenextralekkeretoevoeging

Tomme des Croquants, verfind

ERIC GANTOIS,

met notenlikeur. En waarom

CATEGORY MANAGER KAAS

zorgen verse vruchten (druiven,

niet een Crémeux de Bour-

BIJ CARREFOUR

stukjes appelen peer, partjes

elementine.…), noten (walnoot,

gogne met zijn romige textuur

en aroma's van room? Of een

“Kaasis een heel vrij,

‘amandel, hazelnoot) en gedroogd

fruit (abrikozen. dadels, vijgen...

Affiné met heerlijk zachte rosé

modern en vrolijk product

champagne?

dat blijft vernieuwen!”

KAAS IS DOL OP ZOET

Bijnaalle kazen zijn zoetekauwen.

Combineer je kaasplank met een,

“December is dé topmaand voor

kaas, en zeker de laatste week van

leuk potje confituur of

1. Herve met bier, Kwaliteitsketen

veenbessencompote, een paar

het jaar, omdat bij veel mensen.

Carrefour, 200 9, € 3,99 (€ 19,95/kg)

raclette en fondue de hoofdrol

gedroogde pruimen, wat

mangochutney. Pimp een brie door

2. Belgische Brie, Kwaliteitsketen

spelenop oudjaar. Maar voor de

Carrefour, € 15,90/kg

feestdagen zijn het toch vooral

hem te vullen met gedroogde

vruchten of zelfs gekookte

3. Camembert di bufala, Carrefour,

degustatiekazen die hun weg naar

€ 2340/kg

onze tafels vinden, met

kastanjes. Pep een camembert op

‘door hem te verpakken ineen jasje

4. Abdijkaas, Kwaliteitsketen

AOP-productenen nieuwe

Carrefour, € 17,90/kg

suggesties, zoals dit jaar de tomme

van bladerdeeg en hem zo een paar

de bufflonne of de saint nectaire

minuten te bakken in de oven.

5, Verse kaas natuur, Kwaliteitsketen

Carrefour, 150 g, € 2,49 (€ 16,6/kg)

fermier. Maar ik vind het ook leuk

omde clichés over kaas te

BROOD OF IETS

6. Verse kaas met fijne kruiden

Kwaliteitsketen Carrefour, 150 9,

‘counteren en tegen de conventies

EXTRA FEESTELIJK

in te gaan Jawel, kaas kunje ook

Boerenbrood hoort klassiek bijeen

€ 249 (€ 16,6/ko)

proeven met een goed glas bier:

kaasplank. Maar voor de

7. Cambozola Black Label 70%,

het zijn namelijk allebei

feestdagen

kje het gerecht

€ 22,90/kg

gefermenteerde producten. Kaas

onvergetel

met peperkoek,

8. Tomme de Savoie met buffel-

trekt tegenwoordig ook een

sesamer:

ers,licht geroosterd

melk, € 24,90/kg

jonger vrijgevochtenen

rozijnenbrood,

9. Stronk geitenkaas à la provençale

creatiever publiek”

noten-rozijnenbrood,…

64 Carrefour Food Magazine | feesten 2020