Colruyt - Folder van 04.01.2021 tot 12.01.2021 - Pagina 27

ee

2

Lt

5 Nr, RE

>

En

er

oh,

£ mb. _

Van het seizoen

Var

en

f

AU

Ki

Koken

PR}

u

I

Fan

LT

>

Veldsla

de

schoonmaken …

Snij eventuele wortels af. Verwijder ook de

beschadigde blaadjes.

ER:

LE

1», w

>

AN

EE

#3

un”

5

nn

ven,

Doe de veldsla in een grote kom met koud

water en roer voorzichtig om de blaadjes te

wassen. Laat uitlekken in een vergiet.

2%

;

fr

x

Fr

FAT

a

Spruitjessalade met veldsla en pancetta

.

Snij 600 g spruiten in plakjes. Snij de worteltjes van

150 g veldsla. Snij 100 g pancetta in reepjes. Hak 75 g

walnootpitten grof en rooster ze kort in een pan met

ty

-

antiaanbaklaag, zonder vetstof.

Smelt 1 eetl. boter in een pan en bak de pancettareepjes

… en klaarmaken

krokant. Haal uit de pan.

Verhit 1 eetl. olijfolie in dezelfde pan en bak de spruiten

Rauw

5 min. Kruid met peper en zout en roer regelmatig.

Meng 1 eetl. ahornsiroop met 2 eetl. balsamicoazijn en

Veldsla is heel lekker op zich. Breng vlak voor

1 eetl. olijfolie. Giet de helft over de spruiten en bak nog 2 min.

het serveren op smaak met een eenvoudige

Doe de veldsla in een slakom en voeg de spruiten en de

vinaigrette.

pancetta toe. Bestrooi met de walnoten en besprenkel met de

In een slaatje past veldsla goed bij geitenkaas,

rest van de dressing.

Serveer met gebakken kip of zalm of met een

gerookte ham, gerookte zalm of heilbot,

champignons, witloof, tomaten, aardappelen,

champignonburger.

druiven, noten …

Veldsla is ook ideaal als afwerking op belegde

Van soep tot slaatjes

broodjes of boterhammen en in pita's. Of garneer

Ontdek al onze recepten met veldsla op colruyt.be/lekkerkoken

er een koude schotel mee.

-

Koken

OD

Ook in warme bereidingen kan je veldsla

verwerken.

En voor de kids …

Maak er bijvoorbeeld soep van. Voeg de veldsla

wer

>

pas helemaal op het einde toe, de blaadjes

» Meng de veldsla met andere rauwe

4

moeten maar even meekoken.

groenten die de kinderen wel lusten

re

of met andere slasoorten.

Probeer deze groente ook eens in een room- of

mosterdsaus. Meng of mix er de veldsla op het

Of snij de blaadjes gewoon fijner.

<

einde onder.

> Ook heel lekker in een

(

L

stamppot, bijvoorbeeld

met wortelen

>

an

et

of zoete aardappelen.

Wist:u dat...

_

…. veldsla ook wel ezelsoör Wordt enoemd » +

7

omwille van haar krullende blaadjes? „

u

IL

… veldsla zowel korte als lange blaadjes kan

hebben? De kortbladige veldsla is het bekendst: |

n

de blaadjes zij

«

steviger en dus ook meer geschikt a

om te mengen in een slamix.

Omdat we altijd reageren op de prijzen en promoties in de andere

rote winkels in uw streek, kunnen de prijzen in uw Colruyt-winkel nóg lager

zijn dan in deze folder. De kortingen op vertoon van uw Xtra-app o

:

-kaart komen daar nog bovenop. De huidige prijzen in uw winkel kan u vóór uw

27

winkelbezoek raadplegen via de MyColruyt-app, op colruyt.be of bij onze Klantendienst (02 345 2345). Zo mist u geen kansen.

MZ laagste prijzen