Spar - Folder van 17.12.2020 tot 06.01.2021 - Pagina 35




Hier is pagina 35 van 108 pagina's van de Spar folder, geldig van 17.12.2020 tot 06.01.2021.



Pagina : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108
Volgende Pagina



Andere inhoud van deze pagina

Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.

special ®

Beef braciole uit Puglia,

6 personen ® 2u

600 g rosbief

12 fijne meeten sh Italiaanse ham

12 teentjes

100g re pecorino

gemalen

2 bosjes bladpeterselie

250 ml rode sh

400 ml ru

1kl en ik



kruidentuiltje (van oregano, salie,

rozemarijn

400 g Boni gepeld:

500 g pasta lumache rigate n°43

100 g geraspte Parmezaanse kaas

Boni olijfolie

houten prikkertjes

1

Pel de tenen look en doe 4 teentjes

in een hakmolentje samen met

gemalen oud brood en de blaadjes van

1 bosje bladpeterselie. Mix fi

N

Snij de overige 8 tenen look in fijne

.r

Lu

akjes

w

Snij de foshiefin 12 fijne plakken. Le:

FAR

5 d

|

u

nr elke plak rosbief een snede Italiaanse

Ni

Mar de pecorino door het brood-look-

mengsel en verdeel over de ham.

dj

ur

Kruid met z

a

Rol het rundvlees op eh een eek en

4

zet vast met een houten

6

a

A

N

Verwarm een scheut ces ine

PU

We;

er;

2

ruime kookpot en bak de rundsrolletjes

goudbruin aan alle zijden. Haal uit de

Ip

E

poten ze

IJ

re

14

co

Giet de wijn in de kookpot en voeg

Fa

de lookplakjes toe. Breng aan be kook

en

en schraap de bakresten los

ne

rundsfond, de tomaten, het ent

en de Italiaanse kruiden toe en brei

a

©

Leg de vleesrolletjes erin en laat op een

Z

u

mi

=

en de overige blaadjes bladetersele

H

DB

Ki met versgemalen zwarte peper.

Serveer met pasta, al dente

kookt,

Se

geraspte Parmezaanse kaas en fijnge-

sneden bladpeterseli

ens

D.”