Spar - Folder van 01.07.2021 tot 31.07.2021 - Pagina 84




Hier is pagina 84 van 108 pagina's van de Spar folder, geldig van 01.07.2021 tot 31.07.2021.



Pagina : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108
Volgende Pagina



Andere inhoud van deze pagina

Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.

an

L

ge

NG

u

nn m

En.

nn ns

BE

t oogsten van koolrabi

Jos: “Vanaf be,

in

aart tot eind augus-

zon8

tus wordt er koolrabi geplant.

tot 9 weken worden de knollen geoogst.

S

Het oogsten gebeurt met een grof

wagen

automatisch en heel zachtjes

over het veld rijdt. De wagen heeft een af-

dak waar 6 tot 8 personen onder kunnen.

De oogstmachine.

Zij lopen me

gen en trekken

de knollen met wortel uit de gro:

rtels gaan

nadien af en a koolrabi s

komen terecht in grote bakken.

“Tot eind november wordt er geoogst.

iu

De knollen worden bewaard in een grote

koeling. Meerdere keren per week rijden

ie en ik naa!

uitslan

rabiopte

len. Eenmaal terug in Leest

snijden we de bladeren ervan en leggen

we de knollen in kistjes van 4 kg.

gaan de koeli.

om s al

Rn

coöperatieve groente- en fruitvei.

ling BelOrta te worden verkocht. Via de

Spar aankoper krijgen we een richtlijn

van hoeveelheid door,

voldoende koolrabi’s in de Spar winkels

l

x

Fr

BL pport

ie eigenlijk

en verdikking van de: stam van de plant is.

Hij behoort tot de kruisbloemigen.

Bij Spar koop je lichtgroene koolrabi’'s met

een gemiddelde doorsnede van

Klaarmaken

x Eerst schillen.

DE

1

4

©

jes, in julienne of rasp fijn en meng met wortel,

en -fruit, dan kies je voor de

radijs, rode biet en rucola of “krulandivie.

meeste smaak en vitamines.

S

x Lekker in soer

‘ ea Bee,

a,

x Je kan koolrabi bakken of koken en hij is heer-

stap voor stap,

lijk in een gratin of ovenschotel.

stap

Voo

stap