Colruyt - Folder van 01.12.2021 tot 14.12.2021 - Pagina 19

Kalkoen heeft een

neutrale smaak

CET

kip en wordt vaak

gevuld om 'm sappig

te houden: het vlees

Verse kalkoen

moet goed gaar zijn.

U kan het gevogelte

fj

+3kg

met elke groente

Zet 15 min. in een

combineren. Ook

x

È

voorverwarmde oven op 250 °C.

fn

Es,

Veleag de temperatuur naar

, zoals appelen en

ee

bakken.

180°C en lat nog 2 u. 30 min,

KAA Eed

vaak bij geserveerd.

Beenhouwerij

49 eme

Es

pe)

Dn

Gevulde kalkoenfilet

Vulling van varkensgehakt,

kruiden, porto, rozjnen en

bereide bosbessen Zet 1 u

in een voorverwarmde oven

a

op 180 *C. Dek na + 30 min.

PA

af met aluminiumfolie,

A

>

Beenhouwerij

a

Io

5

A

14,90 ene

u,

À.

er

re

ee

er

Per

>

1

7

Borstfilet van eend

Fr |

de velkant en 5 min. aan de

Bak zonder vetstof 8 min. op.

zj

andere kant.

F

jd

Beenhouwerij

5

5

16,90 ens

2

a.

MR

a

AN

EN

Eendenvlees is mals, smaakvol en sappig.

Eend wordt het best rosé gegeten en

Voorgebakken

gaat goed samen met fruit: sinaasappel,

gevulde kalkoenfilet

EET

Serveer

I

met fine-

bijvoorbeeld met een wild- of vijgensaus.

zu

à

ee

champagnesaus

En zet als bijgerecht kroketten of

800 g vlees + 400 8

à

in

N

aardappel- of groentepuree (pompoen,

saus

I

Pr

Ze

pastinaak ..) op tafel.

Vüling met kalkoengehakt,

Li

ne

appel en rozijn

Zet

a

30 à 40 min in een

B

m:

voorverwarmde oven op.

6,

180°C.

Br

Beenhouwerij

E77

gr

103g 16,90€

sg

me

2

colruyt

19