Delhaize - Folder van 21.02.2020 tot 11.03.2020 - Pagina 5

Frank, Martijn, ke Foodpairing Expert Sommelier Delhaize “a D WUNFESTIVAL PER, Ee Sauvignon de Touraine Viré-Clessé pe | £ 2+1 GRATIS “Er is niets mis met de simpele regel die iedereen kent: witte wijn met witte ingrediënten “Kijk, we moeten daar niet flauw over doen. zoals kip, asperges. geitenkaas. en rode wijn 2» De bekendste sauvignons met de sancerre- % HETZIJ x FE LS met rood vlees, tomatensaus en chocolade. Hoe BU AANKOOP VAN 3 appellatie zijn stilaan onbetaalbaar geworden. dat komt? Wat je ziet. heeft een grote invloed Maar er bestaan vandaag héél wat straffe uitdagers. Deze Sauvignon de Touraine komt op wat je smaakt. Probeer je maar eens paarse Fe frieten voor te stellen. Bij deze kip kan je een bijzonder dicht in de buurt. Dezelfde zurige romig sausje maken met champignons. Niets te a à 4 frisheid, maar iets aromatischer, wat veel overheersend.” FS 3 mensen zal aanspreken” Frank, Foodpairing Expert Delhaize KES Martijn, sommelier AR A Weetje 9 Weetje De chardonnay-druiven die voor de En Sauvignon de Touraine zegt het zelf; itte wijn op basis van sauvignon blanc druiven uit Viré-Clessé worden gebruikt, groeien op een kalkstenen ondergrond. Dat geeft een Ep] de streek bij Tours. Een groot wijngebied met intensiteit en een minerale ondertoon in de Æ 5.300 ha wijngaarden, verspreid over twee wijn. Verder proef je hints van groene appels, 2 departementen: Indre-et-Loire en Loir-et- peer, perzik en honing, En dat allemaal in een ER 7 Cher. Opgelet: de Cher is een klein bijriviertje krachtige, levendige wijn met ronde afdronk en van de Loire. Door de vrij noordelijke ligging fluweelzachte textuur. worden hier strakke en goed nerveuze witte wijnen gemaakt die bol staan van het groene fruit en een frisse zuurstructuur. Appellation controlée, wat betekent dat in feite? Op dit etiket staat ‘Appellation Viré-Clessé Waarom krijg je honger van wijn? Controlee‘ Dat betekent dat de wijn voldoet Als je wijn met zurige toetsen drinkt. slaat je aan alle afspraken die in deze regio bij Mâcon lichaam alarm. Het geeft je maag het signaal in de Bourgogne zijn gemaakt over herkomst, Sauvienon om te verdunnen en je maakt speeksel aan. druivenras, alcoholpercentage En hop. daar duikt een 'goestingske’ op. Nog De AOC Viré-Clessé werd pas in de jaren '90 een oester, iemand? ‚Io toegekend en is daarmee de jongste van de streek. Eén van de regels? Alléén wijn van de N Pr chardonnay-druif, ah oui! Lde LOIRE + mosselen op Z'n Marokkaans 2018 - scampibrochette met sesam É-CLESSÉ « gratin van kabeljauw met ricotta en spinazie «trio van gegrilde oesters « tomaten gevuld met tongrollerjes met pesto VIN DE OURGOCN PRODUIT BE FRANCE Deze recepten vind je op delhaizebe + garnalen met zachte curry Deze recepten vind je op delhaizebe WUNFESTIVAL Bai 2015 ” IBN vme-cLes: 2+1 TOURAINEAC. VIRÉ-CLESSÉ AC. Frankrijk — Loire Frankrij jourgogne GRATIS 75 cl Witte wijn Witte wijn 75cl HETZUE JFLES Druivenras: sauvignon blanc Druivenras: chardonnay BIJ AANKOOP VAN 3 Droog fris & fruitig Droog, vol & complex combinaties Vidal dezelckker * va deze OR-code 98" mr Eh 16? €40 © voors 2646 28 3 (+€ 0,90 LEEGGOED) [+ € 0,90 LEEGGOED) Ons vakmanschap drink je met verstand * De aangegeven prijs (en ook de overeenkomstige prijs per eenheid) houdt rekening met de promotieaanbieding. ‘Aanbiedingen geldig van 13/02 toten met 11/03/2020 9 Het assortiment verschilt van winkel tot winkel. Verrekend aan de kassa en niet cumuleerbaar met de 10% korting bij aankoop van 18 L wijn.