Colruyt - Folder van 27.01.2021 tot 09.02.2021 - Pagina 18

#

IS,

ya |

Ingrédients (a personnes)

4 Atlantische zalmfilets versmarkt)

an

300 g sojascheuten

Zin

250 g peultjes

125 g veldsla

-

mi?

1 onbehandelde citroen (bio)

@

=

©

me,

enkele takjes rozemarijn (vers)

800 g krielaardappelen

2 eetl. olijfolie

=

FA

1 koffiel. tijm (gedroogd)

peper en zout

re

Bass,

+

Vooraf (10 min)

7

\

Snij de citroen in schijfjes.

>

Ee ol

Verwijder de draadjes van de peultjes.

R

ste

Wrijf de ongeschilde krielaardappelen goed

Jr

DES

a

24

u

schoon onder koud water en snij in 2.

fe

Verwarm de oven voor op 200 °C.

A,

Pa à

=

4

Bereiding (20 min)

1

=

æ

De

1 Schik de krielaardappelen, de peultjes,

er

=

PE

de zalmfilets en de citroenschifies op een

v

Pa

sex;

=>

Fr

met

A

bakplaat met bakpakier.

Besprenkel

BE

olijfolie en kruid met peper en zout. Verdeel er

Rx

de gedroogde tijm en de takjes rozemarijn over.

ER

EI

Schuif + 15 min. in de voorverwarmde oven.

pe

=

2 Haal uit de oven en voeg de sojascheuten

Le

toe. Bak 5 min.

—

Afwerking

Schik de veldsla op de borden en leg er de

Ei

dd

ET

zalm op. Serveer met de schijfjes citroen, de

groenten en de krielaardappelen.

5

#0

>

à

® ‘Origin Terra Australis

+ Australië

2

Le

RS

Alcoholvrije wijn

m

VL

B

Maredsous Bruin

=

EN

Donker abdijbier

6

+

Voedingswaarde per perscon (op basis van de ingredentenfs)

jé

PEN

Energe

560kcal Vezels

DR

We

Veren

2268 Einen 3998

(waaıvan) verzadigdevetzuren 42.8 Zout

028

Koolhydraten

36

(waarvan) suikers

048

©

ÈS

SELECTION

5

x

>37

e

&

2

1,

=

Et

=

x

mn:

Sojascheuten

207 €/kg

Veldsla

10,60 che

Peulen

196 E/kg

150

300 8

2508

Gewassen en gebruiksklaar.

Herkomst: België/Nederland.

Herkomst: Peru/Kenia.

ok Met 88 XTRA.

En