PTT Meer nog dan de mout en de hop, is vooral de gist de ziel van deze A pils. Zijn smaak wordt er grotendeels door bepaald”, vertelt Stijn. “Daarin onderscheidt hij zich van andere pilsbieren. Om dat unieke fruitige gistingsaroma te krijgen, moet het bier 1 à 2 weken bij lage temperatuur vergisten. Dat is twee keer zo lang als bij traditionele pilsbrouwerijen. Bij een hogere temperatuur zou het sneller gaan, maar dan zouden we ook een ander bier krijgen. Daar kiezen we bewust niet voor. We geven onze pils de tijd om traag 4 te vergisten.” Daarna gaat het richting lagertanks, waar het bier = nog 2 à 3 weken kan rijpen bij -1 °C. Door de koude zakken alle onreinheden en gistresidu's naar de bodem. Resultaat: een pure, kraakheldere pils. Met Estaminet Refined Lager wil proefbrouwerij De Hoorn een alternatief bieden voor de mainstream pils. Stijn: We zijn u de enige pils van een speaaalbierbrouwerij. En we brouwen het — op onze eigen, aparte manier. Vandaar ook de nieuwe naam. (| ‘Refined Lager’ verwijst naar het vernieuwde recept. En tegelijk li geeft het aan dat we niet zomaar een pils hebben gebrouwen. Wel een kwalitatieve speciaalpils, waarmee we ergens tussen de artisanale craftbieren en de industriële pils in zitten. Daar willen wij het verschil maken.” | | U a“ | ea 71 ESTAMINET [> ed ee Cadeau een Cadeau Gase 1 Estaminet- glas a Estaminet- glazen Cadeau’ bij aankoop van 1 bak bij aankoop van 1 verpakking OF bij aankoop van 6 blikken Estaminet Refined Lager pils Estaminet Refined Lager pils Estaminet Refined Lager pils DV ne 5,2 % vol 6x 25 cl 5,2 % vol 33 d 5,2 % vol 24 x 25 d 4 glazen per Xtra, op vertoon van uw Xtra-app of -kaart, volgens de 1 glas per Xtra, op vertoon van uw Xtra-app of -kaart, volgens de voorwaarden bij voorwaarden bij het artikel. Vraag uw glazen aan de kassa. Zolang de het artikel. Vraag uw glas aan de kassa. Zolang de voorraad strekt voorraad strekt 24x25 15,95’ coscen en 6x25d Blk 33 cl " E Te n 4,29 cowen 0,876 « 055 en) FD = En x ESTAMINE) Ik ke = 6 5 REN ne : ESTAMINET i REN Sara ‘Omdat we altijd eren op de prijzen en promoties in de andere grote winkels in uw streek, kunnen de prijzen in uw Colruytwinkel nóg zijn dan in deze ole le Dekortin nop vertoon van uw Xtra-app of-kaart komen daar no wenop. De huidige prijzen in uw winkel kan u ue vanlelbezoek raadplegen via de KlyCokuyt-app, op colruyt be ofbij onze Klantendienst (02 345 2345). Zo mi u geenkansen. Æ laagste prijzen