Colruyt - Folder van 07.10.2020 tot 20.10.2020 - Pagina 18

te,

Er

=

=


a

kvo

À

heristifuit

7)

a

>

x

r

LL

E

ES

va

À

3

|

ei

a)

€

june

bei

PEN.

5

zj

es

Nl

7

Fy

9

{

D

RB

Be

Jonagold, golden, granny smith .

„de klassiekers onder de appelsoorten kent u ongetwijfeld. Maar de

Coryphee is wellicht nog een nobele onbekende. Deze nieuwe appelsoort, ontwikkeld door fruitveredelaars,

wordt exclusief gekweekt voor Colruyt door een Frans en drie Belgische fa

iliebedrijven. De allereerste oogst

LE

Tio

i

van deze heerlijke, krokante appel ligt nı

in onze rekken. Hoe die oogst verliep? Daarvoor trokken we naar

een van onze Belgische telers in het Zuid-Limburgse Gingelom.

Fris, knapperig, zoetzuur en met een mooie rode

blos, zo omschrift appelteler Christophe Bangels de

Coryphee. “Als zijn wangen mooi rood kleuren, dan

is hij plukrijp. Voor we oogsten, meten we nog de

hardheid en het suikergehalte en proeven we de

appels. Zit de smaak goed, dan moeten ze zo snel

mogelijk van de boom. Da's een hele organisatie,

in volle pluk zijn we al snel met 100 man.” Ook

tweelingdochters Charlotte en Paulien steken dan

een handje toe. “We zijn een echt familiebedrijf”,

zegt Christophe. ‘Al op mijn tiende kweekte ik samen

met mijn broer fruitbomen op een perceel van mijn

grootouders. Jaar na jaar plantten we bomen bij. En

kijk waar we nu staan.

De zware leemgrond in Zuid-Limburg blijkt ideaal

voor de Coryphee-appelen. Christophe: “Die houdt

het water en de mineralen goed vast en maakt de

vruchten heerlijk knapperig.” Een groot pluspunt

van de Coryphee is zijn resistentie tegen enkele

veelvoorkomende schimmels, zoals schurft en

uz

witziekte. "We moeten bijna niet sproeien

vertelt Christophe. “Dat is beter voor de boom

en dus ook voor de appels. En zo dragen we

mee zorg voor het milieu.” Speciaal voor de

el

Coryphee liet Christophe ook netten over de

appelbomen spannen. ‘Ze beschermen het fruit

„

tegen hagel, onweer en zonnebrand, zonder het

licht tegen te houden. Zo is de oogst verzekerd en

Appelen Coryphee

6 stuks

krijgt de appel toch nog voldoende zonlicht.

Herkomst: Frankrijk/België.

Geldig van 7/10 te.m. 20/10/2020.

sk Met uw 28 xTRA -app of -kaart. 1 korting per kasticket. Niet cumuleerbaar.