Colruyt - Folder van 24.03.2021 tot 06.04.2021 - Pagina 13

Voorgerecht Zeewolf met gebakken zeekraal, MSC roentjes Witte vis met een stevige Den quinoa en fijne & structuur, makkelijk in Voorgerecht Ingrediënten (4 personen) stukjes te breken. Geschikt CA) om te stomen, bakken 250 g zeewolfhaasje versmark) of grillen. Lekker met 8 sint-jakobsnoten zonder koraal (diepvries) Boni Selection 1/2 courgette hollandaise-, mousseline- ilets 1/2 gele zoete puntpaprika of dijonaisesaus. pladi 4 à 9 stuks 100 g zeekraal +k 10 sprietjes bieslook Graatloos. Wilde vis. 1 rode ui 1 eetl. boter deel van de Atlantische Herkomst: noordoostelijk 75 g quinoa 3 kleuren Oceaan. 2 eetl. bloem 5 eetl olijfolie 1 koffiel. viskruiden (geeivoge) En zwarte peper (malen) zout 15 €}kg /oorbereiding (ontdooitid + 15 min) \ Laat de sintjakobsnoten oppervlakkig ontdooien en dep goed droog. Snij de stukken vis in de lengte in 2. ‘ Snipper het bieslook fijn. ‘ ss Snij de courgette in dunne plakken, daarna in repen en ten Boni Selection Boni Selection ‘ slotte in kleine dobbelsteentjes. Verwijder de pitjes en de witte zaadlijsten uit de zoete zeewolfhaasjes kabeljauwhaasjes puntpaprika en snij in hele fijne dobbelsteentjes. +250g 7 à 13 stuks ‘ Snipper de rode ui fin. Wilde vis. Herkomst: IJsland. a. \ Breek de harde stukken aan de onderkant van de zeekraal +1,5kg Graatloos. Wilde vis. af. Spoel onder koud water en laat uitlekken. U Herkomst: noordoostelijk A deel van de Atlantische Bereiding (20 min) er. 2] Oceaan. 1 Meng 1 eetl. olijfolie met de vskruiden en wrijf er de brente zeewolf mee in. 24,95 ens 2 Spoel de quinoa in een fijne zeef onder koud water. Kook de quinoa gaar in lichtgezouten water (kooktij : zie verpakking). Giet af en laat uitlekken. 3 Verhit 1 eetl. olijfolie in een kookpot en stoof de rode ui glazig. Voeg de courgette en de puntpaprika toe en laat 5 min. 4 15,50 ene stoven. Kruid met peper en zout. Meng er de quinoa en het bieslook onder. A 4 Verhit intussen 1 eetl. olijfolie in een kookpot en bak de zeekraal 3 min. Kruid met peper en zout. 5 Smelt de boter in een pan met antiaanbaklaag. Haal de vis =. Boni Selection door de bloem en bak hem 1 à 2 min. aan elke kant, samen € sint-jakobsnoten met de sint-jakobsnoten. Kruid met peper en zout. Er zonder koraal Afwerking 22 à 33 stuks Verdeel de zeekraal over de borden en schik er de vis en Boni Selection se € 500 de sint-jakobsnoten op. Maak een lijntje met de quinoa- schelvishaasjes Wilde sintjakobsnoten. groentemengeling. Werk af met enkele druppeltjes olijfolie. 2stuks + 250g u Herkomst: Canada. Mäcon-Chardonnay A.O.P. 'LOriginel Graatloos. Wilde vis. Herkomst: IJsland. Cave de Lugny Versmarkt 2098 e/kg Duvel Fe Sterk blond bier D à Voedingswaarde per persoon (op basis van de ingrediënten) 21,95 ene 14,49: Vezels Vetten Energie take Eten 218 1568 Zout 3148 (waarvan) verzadigde vetzuren 408 K ien 298 108 (waarvan) suis 448 Sappig vruchtvlees en een zoetere smaak dan de gewone paprika. Ook met een dunnere schil, die makkelijker verteert. Zowel rauw als bereid een F1 Zeekraal groeit op succes. Probeer hem eens in sausen en soepen. schorren (gebied dat af Boni Selection en toe onder zeewater zeekraal staat). Daarom smaakt gen zoete puntpaprika 100 g hij ook vrij ziltig, net als de zee. Apart, en heel Herkomst: België/spanje. 2490 e/kg smakelijk! 2,49: ‘Omdat we altijd re: eren op de prijzen en promoties in de andere. jen in uw Co'naslikel nóg ager zijn dan in deze fo ie x, De Korn rioon van uw Älra-app of pete nine in uwstrek Kunnen de pri e prijzen in un win uwdor um vanlelbezoek raadplegen via de rc tapp op colruyt bi onze Klantendienst OEE ugeenkansen. Æ laagste prijzen os