Colruyt - Folder van 24.03.2021 tot 06.04.2021 - Pagina 10

A Hartige paastaart PS met asper Buffet Ingrediënten (4 personen) 100 g coppa met kruiden (charcuterie) 4 plakken bladerdeeg (diepvries) 500 g witte asperges ke 1/2 plantje bieslook es 1 rode ui 4 eieren len 200 g cottage cheese zwarte peper molen) wer er zout wu. zu - Ds Voorbereiding (ontdooitijd + 15 min) »_ 8 ES ' - Laat het bladerdeeg lichtjes ontdooien. Snipper de rode ui en het bieslook fijn. ‘ Schil de asperges van de top naar de voet en 2 verwijder het harde uiteinde. ' Klop de eieren los met een vork. ' =: Snij de coppa in dunne sliertjes. «À h # Bei 8 (10 min. ++ 30 min. in de oven) 1 Verwarm de oven voor op 200 °C. Leg de pst plakken bladerdeeg op een bakplaat met bakpapier 4 or er Pen en laat ze lichtjes overlappen, zodat je een grote e rss rechthoek krijgt. Rol een beetje uit en snij rondom a 2 Ea + 1 cm van de rand. ER emd ng 2 Wrijf de randen van het bladerdeeg in met wat par losgeklopt ei. Leg de afgesneden repen op de randen en bestrijk met wat ei. Prik een paar keer ne = in het binnenste van het bladerdeeg met een vork. Zet 10 min. in de voorverwarmde oven. 3 Kook intussen de asperges 8 min. in lichtgezouten water. Giet af. Ke 4 Meng de eieren met de cottage cheese. Kruid er met zwarte peper en zout. Meng er 2/3 van het bieslook, de coppa en de rode ui onder. 5 Verdeel de asperges over het bladerdeeg en giet er het eiermengsel over. Zet 15 à 20 min. in de oven. a 5 Afwerking Bestrooi met de rest van het bieslook en snij mr in repen. Serveer lauw of koud met een groen B je asperges slaatje. out LE tri [u dt Fleurs de Prairie el: A.O.P. Cötes de Provence Scan de OR-code n alti gegarandeerd voor u rn Lefort Tripel en ontdek de CO EEE prijzen. Sterk blond bier actuele prijs Westmark van witte asperges in uw winkel. aspergeschiller Voedingswaarde per persoon (op basis van de ingredientenlist) Energie 517 kel Vers 268 Ee, Vetten 2378 Eviter Bg (vaanvan) verzadigde vetzuren 15,98 Zout 198 alen 5888 Witte asperges (waarvan) sukers 418 500 49: Herkomst: België/Nederland. % & N Weinig tijd? Deze asperges zijn = al geschild. Tip van Sophie pr Fe van het kookteam Boni Selection 3 "U kan deze paastaart makkelijk witte asperges geschild aanpassen. Laat de coppa gewoon 1kg weg of gebruik vegan spekjes als je ze er * veggie wilt. Meer zin in vis? Vervang de Coppa met kruiden + 30 sneetjes 150 g 2510€/kg coppa dan door in sliertjes gesneden gerookte zalm.” 5,95. 3,16: sk Met 2 xTRA. Geena tm CAGE