Okay - Folder van 15.12.2021 tot 31.12.2021 - Pagina 43
Hier is pagina 43 van 52 pagina's van de Okay folder, geldig van 15.12.2021 tot 31.12.2021.
Pagina :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
Volgende Pagina
Andere inhoud van deze pagina
Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.
Uur
NZ
met sneeuwrotsjes
*
x
dr
+
U
NUTRI-SCORE
RE
Pi
Ol
Ingrediënten (6 personen)
El
4 eieren
40 g witte chocolade
E
3 eetl. boter
1zakje mini-marshmallows
e
1 dl slagroom
45 gbloemsuiker
u
e
160 g pure chocolade
1zakje vanillesuiker
Vaolbereiding 5 min)
2
Scheid de eidooiers van het eiwit.
=
rr
Bereiding (15 min. + 4 u. opstijven in de koelkast)
1. Smelt de chocolade (hou 10 g opzij) samen met de boter au bain-marie
(plaats daarvoor een hittebestendige mengkom op een kleinere kookpot
met heet water, de bodem van de kom mag het water niet raken). Giet
daarna in een grote mengkom.
2. Doe de eidooiers in een andere mengkom, voeg de vanillesuiker toe en
mix met de klopper tot een lichtgele schuimige massa. Meng onder de
gesmolten chocolade.
3. Klop nu de slagroom goed stijf en meng ook onder het chocolademengsel.
,
>
4, Klop ten slotte het eiwit stijf, voeg de bloemsuiker toe en klop nog { min.
“
verder op. Spatel voorzichtig onder het chocolademengsel.
s #
5. Verdeel de chocolademousse over 6 leuke glaasjes. Plaats min. 4 u. in de
koelkast.
geva
g
6. Smelt vlak voor het serveren 10 g pure chocolade.
7. Haal de chocomousse uit de koelkast en bestrooi met mini-marshmallows
en bedruppel met de chocoladesaus. Rasp er de witte chocolade over.
ec
En
a
ar
Voedingswaarden van het recept (per person)
tien
a
142,
gen vn ge rie)
Kidibul
5
sprankelend
appelsap
6x20 cl
Normale prijs per L: € 7,25.
3
==
=