Okay - Folder van 15.12.2021 tot 31.12.2021 - Pagina 43




Hier is pagina 43 van 52 pagina's van de Okay folder, geldig van 15.12.2021 tot 31.12.2021.



Pagina : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52
Volgende Pagina



Andere inhoud van deze pagina

Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.

Uur

NZ

met sneeuwrotsjes

*

x

dr

+

U

NUTRI-SCORE

RE

Pi

Ol

Ingrediënten (6 personen)

El

4 eieren

40 g witte chocolade

E

3 eetl. boter

1zakje mini-marshmallows

e

1 dl slagroom

45 gbloemsuiker

u

e

160 g pure chocolade

1zakje vanillesuiker

Vaolbereiding 5 min)

2

Scheid de eidooiers van het eiwit.

=

rr

Bereiding (15 min. + 4 u. opstijven in de koelkast)

1. Smelt de chocolade (hou 10 g opzij) samen met de boter au bain-marie

(plaats daarvoor een hittebestendige mengkom op een kleinere kookpot

met heet water, de bodem van de kom mag het water niet raken). Giet

daarna in een grote mengkom.

2. Doe de eidooiers in een andere mengkom, voeg de vanillesuiker toe en

mix met de klopper tot een lichtgele schuimige massa. Meng onder de

gesmolten chocolade.

3. Klop nu de slagroom goed stijf en meng ook onder het chocolademengsel.

,

>

4, Klop ten slotte het eiwit stijf, voeg de bloemsuiker toe en klop nog { min.



verder op. Spatel voorzichtig onder het chocolademengsel.

s #

5. Verdeel de chocolademousse over 6 leuke glaasjes. Plaats min. 4 u. in de

koelkast.

geva

g

6. Smelt vlak voor het serveren 10 g pure chocolade.

7. Haal de chocomousse uit de koelkast en bestrooi met mini-marshmallows

en bedruppel met de chocoladesaus. Rasp er de witte chocolade over.

ec

En

a

ar

Voedingswaarden van het recept (per person)

tien

a

142,

gen vn ge rie)

Kidibul

5

sprankelend

appelsap

6x20 cl

Normale prijs per L: € 7,25.

3

==

=