Colruyt - Folder van 03.06.2020 tot 16.06.2020 - Pagina 6

—y Ingrediënten (@ personen) 24 grote, ongepelde rauwe scampi's diepvries) 1 gele paprika 125 g rucola À y 1 plantje basilicum 1 eetl. tomatentapenade (versmarkt) 2,5 dl extra lichte room 1 scheutje witte wijn 2 eetl. olijfolie peper en zout Voorbereiding ontdooid + 15 min) - Laat de scampi's oppervlakkig ontdooien. Pel de scampi's (dat gaat makkelijk als u ze eerst even onderdompelt in koud water). - Verwijder de pitjes en de witte zaadlijsten uit de paprika en snij es in blokjes van 1 cm. Ca - Pluk de blaadjes basilicum. Bereiding (10 min) 1 Verhit de olijfolie in een pan en bek de paprikablokjes 3 à 4 min. Mi Pd Voeg de scampi's toe en bak nog 2 min. 2 Blus met de witte wijn en voeg de tomatentapenade en de room toe. Laat 1 min. inkoken. 3 Roer er de blaadjes basilicum onder en kruid met peper en zout. Afwerking Verdeel de scampi's over diepe borden en werk af met wat rucola. À A au ® veneto LGT. Garganega = Rss Le Cenge Veneto - Italië ” Postel Tripel Blond abdibier Voedingswaarde per persoon (op basis van de ingredientenlist) Energie. %0kal Vezels 178 Vetten 1278 Ewilen “A (waanan) veradigdeveruen 59g Zout Koolhydraten (wann) suikers, 588 Va 508 # Ÿ' Boni Selection wir wilde Argentijnse scampi rh Yin 16-25 stuks 500 g y a Ongepeld. Ontdarmd. Herkomst: Argentinië. Se. ge dl ban) 1438 e/kg Wilde Argentijnse scampi's » De Argentijnse scampi is groter dan zijn soortgenoten, en is ook krokanter, zoeter en vleziger. # » Perfect om te grillen met look, of op de barbecue. I sk Met uw 28 xTRA -app of -kaart. 1 korting per kasticket. Niet cumuleerbaar. ec