Colruyt - Folder van 03.06.2020 tot 16.06.2020 - Pagina 10

A KT beeuf r van cœur Hamburge ardappel nzoete 4 met frieties Va a Hoofdgerecht Ingrediënten (à personen) a 4 barbecueburgers (beenhounen) Fr Fat 500 g groentesalade (mix van wittekool wortel, appel ‘en lente-ui met imoervinaigrette) Pi en 4 tomaten (cœur de bœuf) 1/2 krop krulsla (Lolo sonde) 1/2 komkommer ne 1 kg zoete aardappelen 2 eetl. ricotta Ea 2 eetl. yoghurt 3 eetl. oljfolie peper en zout En Bereiding in de keuken (somin) Pi 1 Verwarm de oven voor op 200 °C. 2 Schil de zoete aardappelen en snij in frieten # van 1 cm. Verdeel over een bakplaat met bakpapier. Besprenkel met de olijfolie en meng W goed. Zet 20 min. in de voorverwarmde oven. 3 Snij intussen de tomaten horizontaal in 2 (het kroontje mag eraan blijven). Hol elke heft een beetje uit. 4 Snij met een dunschiller lange slierten van de halve komkommer. 5 Meng de yoghurt onder de ricotta en kruid hs met peper en zout. er 6 Trek de blaadjes van de halve krop sla. Bereiding op de barbecue (10 min) 7 Bak de barbecueburgers 2 3 3 min. aan elke kant op een matig warme barbecue. =“: En en Afwerking PSS Schik de onderste helft van elke tomaat op de 4 borden. Leg er een burger op en bedek met sla, komkommer en groentesalade. Bedek met de bovenste helft van de tomaat. Serveer de tomatenburger met de frietjes en de yoghurt. Château Machorre AO. Bordeaux Supérieur Martha Brown Eyes Sterk donker bier Voedingswaarde per persoon (op basis van de ingredinten) Energie pekel vezels Veels 1048 10,48 Vetten 490g Bitten 3528 (vaaman) verzadigdevetzuren 12,89 Zout 488 Koohydraten 8 (waarvan) suikers, 2118 sk Metuw 28 xTRA -app of -kaart. 1 korting per kasticket. Niet cumuleerbaar.