Colruyt - Folder van 03.06.2020 tot 16.06.2020 - Pagina 15

Tomaten

Een verrassing in desserten

Boni Selection

verse munt

20

Herkomst: Spanje.

Munt, lekker en veelzijdig

Verse munt is onmisbaar in uw keuken, en ideaal om uw avond mee af

64,50 €/kg

te sluiten, in een (kruiden)thee bijvoorbeeld. Bovendien past het kruid

|

perfect in tal van slaatjes, zoals een komkommer- of tomatenslaatje of

taboulé. Ook gecombineerd met lamsvlees is het een topper.

1,29

. U kan ze ook als

Verse muntblaadjes zijn onmisbaar in een mojif

garnituur gebruiken in heel wat cocktails.

Be

SeRBET

coulis

AU

Boni Selection

Ba”

Limoensof

jen tomaat

van aardbe

limoensorbet

1L

Dessert

15:

Ingrediënten (4 personen)

4 bolletjes limoensorbet (diepvries)

500 g aardbeien

125 g frambozen

2 tomaten (annaluce)

1 plantje munt

a

2 eetl. gepelde pistachenoten

2 eetl. rietsuiker

1 vanillestokje

Voorbere!

ing (10 min)

=

Snij de aardbeien en de tomaten in blokjes.

Pluk de muntblaadjes en hak heel fijn.

Hak de pistachenoten grof.

Snij het vanillestokje in de lengte in 2 en schraap er de

zaadjes uit.

Be

ing (10 min. + afkoelen)

1 Doedetomaten, de aardbeien en de vanillezaadjes in een

kookpot. Laat + 5 min. koken op een matig vuur.

2 Voeg de suiker toe en roer goed.

ie

5 Mi glad en giet door een zeef. Laat de coulis volledig

afkoelen.

pen

RS

Afwerking

LE

Verdeel de aardbeien-tomatencoulis over diepe borden.

end

Schep er een bolletje sorbet op en werk af met de frambozen,

de munt en de pistachenoten.

5

”

Voedingswaarde per persoon (op basis van de ingrediënten)

air

Energie 157keal Vezeis 98

39

Veren

286 Eviter

318

pe

(waarvan) verzadigde vetzuren 0Ag Zout

008

er

En

Koolhydraten.

2558

op.

(waarvan) sues

218

oh

ES

il

fl

a

ie

a

M

hs

u

La

at”

eren op de prijzen en promatiesin

zen in aw Colruyt

u

Wi

inkel

Amen ae

fade

Dekortin,

verlo

tenet trek kunnen de pr

1 prizen in uv win}

Nu drum

L

5

5

winlelbezoek raadplegen via de

Kl

app,

m.

cr D oem 24 2945 dom

ugeenkansen.

# Mans prijzen